小弟出國唸書一去十幾年,一路從碩士唸到博士,到現在博士後研究,最近回來只放了一個禮拜的假,又搭飛機出國了,剩下我要留在家裡繼續服務,看家邊種田!不要小看一件事情,努力實現夢想之餘,總也要有些人在背後支持! [:P] ...《看全文》

今天是攪拌機修理好第一次做土司麵包,上次8月底颱風淹水之後,攪拌機就一直放在那裡不動,所以老早近一個月前叫了廠商,但是他們好像個案累積到一定程度,才會出來修理,畢竟一趟路程從台中到嘉義也不算短!今天做了三條16兩的土司,一改過去放橄欖油的習慣,放了固體奶油!因 ...《看全文》

最近都在消化掉走味的咖啡豆,咖啡豆只能保存約三的月的新鮮期,過了時間會慢慢退掉香味,如果有密封罐放在密封罐較能保持風味不變!放在冰箱可能會受潮,因為水氣凝結,但是茶葉聽說又可以放冷凍庫保存!要使用再拿下來泡! [:P] ...《看全文》

今天重陽節回老家拜拜,卻被小朋友叫伯公,結果他阿公馬上糾正,不對,應該叫叔公才對!原來我已經這麼老了哦,自己都不覺得老說! [:D] ...《看全文》

基本上愛情公寓是要付費的網站,像我這樣沒付費使用功能受限!facebook上也能找到我哦!找阿貓就找的到! [:D] ...《看全文》

最近一直在種咖啡,算是移植小苗,要種在土地上,讓它長大!已經移植種了17棵,還有不少棵,將近一倍的數量,那以後30~40棵咖啡樹採收咖啡豆要自己烘烤?處理會很麻煩嘛? [:D] ...《看全文》