回憶是一張明信片，可以拿出來緬懷， 可以讓人輕易的掉眼淚，或者是一廂情 願的思念，但是它終究只是一張明信片 。 會隨著時間模糊對方的臉，美化那些曾 經相處的經驗，讓人忘卻了爭吵與分開 的理由，而那些遺憾的部分是回憶背面 的風景照。 ...《看全文》

最近來了高雄某飯店的兩個主廚先生， 除了正常的上班工作外，也變成了他們 兩位的助手。 他們是來跟我們主廚切磋交流的，所謂 的助手就是幫忙做一些他們不願意動手 的小事，讓他們即使離開飯店還是有小 弟可供使喚，賓至如歸啊! 基本上每個人都配備 ...《看全文》

"太高溫了，橄欖油的熔點很低!!" "太快下肉了，牛肉溫度要高!!" "不要一直翻動會出水!!" "調味動作快，太慢鍋子餘熱會OVER COOK" &quo ...《看全文》

今天休假很開心，幾個老朋友邀約一起吃飯， 然後聊了很多，也許是感嘆或許是惆悵，大家 都對於生活感到疲倦，我們都該出遠門玩充充 電了。 每個人都有不同的夢想，所以有著不一樣的辛 苦與困擾，大家都有自己的生活，所以煩惱的 東西也是如此不同。 ...《看全文》

在餐廳工作的好處之一， 便是有熱騰騰的飯菜可供 果腹，一個月下來可以省 下不少開銷，對於急於存 錢的孩子來說是個莫大的 福音。 在我工作的地方每個禮拜 三是吃公司的菜色，而其 餘的時間由各個廚師輪流 準備飯菜，食材由自己叫 貨不限菜系不 ...《看全文》

不得不來說一位朋友...... 大我三歲的男孩...... 他叫做阿峰。 昨夜台中一處夜店大火， 是他工作的地方。 大火吞噬了九條人命，也 帶走了年輕的他。 18歲那年離開南投來台中 工作跟讀大學，在一家茶 店打工，那時的 ...《看全文》