加熱細菌反暴增！專家警示「2種食物」別放過夜 還有1配料常忘記要冰 常春月刊 食物都有賞味期，還要注意食品安全，剩餘菜餚多次進出冰箱、加熱，不僅味道改變，營養素也會流失，還可能產生不好物質，建議從食物賞味期角度，適量採購、分類包裝，剩餘年菜微整形一 ...《看全文》

沒「菜放涼再進冰箱」這回事 簡單4步驟讓你遠離食物中毒侵害 2024-03-31 14:54:01 元氣網 ／ 編輯辜子桓整理 示意圖。 示意圖。 圖／ingimage 聽健康 00:00 / 00:00 日前台北市遠百信義素食餐廳「 ...《看全文》

『數學至理』 「數學裡有個美好的詞，叫求和；有個遺憾的詞，叫無解；有個霸氣的詞，叫有且僅有；有個悲傷的詞，叫無限接近卻永不相交。還有個模糊的詞叫約等於，遙遠的詞叫未知數，單調的詞叫無限循環，堅定的詞叫絕對值，但是乘法中，一方為零，結果都為零。 」 ...《看全文》

米酵菌酸完整介紹。除了板條、河粉，這些食物可能出現米酵菌酸我們也很常吃 營養師程涵宇Dietitian Han-Yu Chen Posted On 2024-03-28 By Chapaper Food, Nutrition & Diet The ...《看全文》

衛生管理情報補給(4)　以完善的溫度管理預防食物中毒：常被疏忽的「食品加熱工程」的「溫度管理」 發布日期：2020/8/10 　　Covid-19疫情改變了民眾的生活模式，隨之也影響了食品業界的運作模式，如自炊、外帶外送比例的增加。對食品業者而言， ...《看全文》

「加油」這個詞是中文獨有的，起源是和晚清大臣張锳有關，這是一個特別美，充滿人性光輝的感人故事 張锳，1791年生人，河北人，字右甫，他的父親、爺爺都中過舉，但是最大也就當到了知縣，而且家教很嚴，世代為官清廉。 1813年，張锳中舉人。 1826年起，外派 ...《看全文》