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篇名: 幸福的味道
作者: 阿欣	日期: 2015.04.11　　天氣: 　心情:

念念不忘的味道，有吧！是一種親手煮出來的一種味道，一種感覺。它曾經陪伴在我身旁，由自己用心的去呵護的感覺，但看到妳那彎彎的月牙，雙手搖晃的快樂，就是我曾經最美好的快樂！妳說：這是我吃過最好吃的牛肉時。那是一種成就，但是當如今只有我自己的時候，那味道消失了！消失在時間之中，也消失在那晚妳的背叛與決定！而我卻找不到了...

　　問問自己甚麼是幸福？幸福的味道？好久沒品嘗到了。因為她暫時消失！但食譜與做法卻讓我精進了，也多了幾個味道！八年前我帶著我自認為的幸福味到來到妳身旁，我學會了改變，珍惜，付出，努力，最後多加了一味原諒。妳也在之中加入了許多屬於妳的味道，快樂，分享，自信，勇敢，也多了背叛。如今我在這之中學習，漸漸的我也學會了，學會了放手，學會了從新去習慣孤單與寂寞。送給妳，曾經妳最愛的味道與我最愛煮的其中一到菜：

牛肋條：８條

紅蘿蔔：一根

白蘿蔔：一根

青蔥：３支

辣椒：兩根

老薑：一塊

米酒：半碗

醬油：一碗

二號砂糖：一小匙

胡椒粉：兩匙

紅酒：三分之一碗

滷包：一個

先將牛肋條切塊之後與老薑川燙，將白蘿蔔與紅蘿蔔（我永遠記得妳怕的紅蘿蔔，所以我切得很小塊）切塊，後放入陶鍋。

到入開水後（大約在４／３區不要蓋過肉），之後加入米酒，醬油與砂糖，大火悶煮三十分鐘，轉小火。

先是湯頭的味道後依照個人喜好增加醬油或砂糖並且在加入胡椒粉，放一半切段好的青蔥與，小火燉煮一小時到兩小時。

稍微翻攪將底部的蘿蔔與肉塊反轉上下層，到入紅酒，並且加入剩下的青蔥，細火悶煮十分鐘後關火即可。

這就是妳最愛的其中一道菜，我會在心中記下妳帶給我的幸福的味道與快樂！謝謝妳曾經那樣的愛我也謝謝妳讓我學著試著原諒妳兩次的背叛與一次的傷害！

希望妳能找到相同愛妳的男孩，我累了，無法依靠愛情去背著妳的一切往下走了。妳與他希望能幸福！

標籤: 家居美食

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