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篇名: 研究室廢液竟成抗樹癌靈丹
作者: 無照&天蠍&B型滾	日期: 2009.03.07　　天氣: 　心情:

研究室廢液竟成抗樹癌靈丹
自由更新日期:"2009/03/03 04:09"

〔記者蔡清華／高縣報導〕第一科大生物產氫研究計畫，意外發現製程中產生的廢液，竟成抗樹癌（褐根病）良方！

第一科大八年前進行生物厭氧發酵產氫計畫，研究利用糖蜜（製糖附產物）加入特殊菌種發酵產生氫氣，發展生質替代能源，但因研究規模不斷擴增，過程中所產生的廢液也愈來愈多，日產量曾一度高達一噸，連校內的污水處理廠也因無法負荷而拒收。

生物產氫研究計畫意外收穫

指導副教授賴俊吉指出，這些不起眼的廢液，其實另有幫助植物生長的「神奇功效」，因為他們試著澆灌校內花草後，發現多年來光禿禿的不毛之地，竟長出綠草，連仙人掌都長得比人還高。

廢水神奇的功效，讓學校附近的果農爭相索討，果農「呷好逗相報」，從燕巢的棗農，到美濃、旗山的蕉農均雨露均霑。

由於廢水對園藝、農作生長效果顯著，研究團隊進一步嘗試進行植物病蟲害防治，期間先後協助高雄女中搶救罹病的校樹、以及台南關廟千佛山的老刺桐，都有不錯成效。

果樹路樹澆灌廢液枝葉茂盛

去年研究團隊承接林務局「育林技術改進計畫」，與高雄縣政府合作，針對鳳山市列為褐根病感染區的國泰路八百卅九株豔紫荊路樹，進行長達六個月的澆灌，並與南京路同種、等量未澆灌的路樹，進行細密的「臨床」比對實驗，今年初研究成果出爐。

他們將兩方路樹區分為六個不同罹病等級的樹群，統計分析發現，國泰路段樹木罹病風險減少了十三％，相對的，南京路未澆灌的路樹罹病風險增加了十％，可有效降低整體罹病風險，但對已罹病嚴重的病株，仍無法挽救。

賴俊吉與中興大學生命科學系教授黃介辰合作研究發現，這些廢液中含有芽孢桿菌屬（Bacillus sp.）的益生菌製劑，在實驗室中培養後，對褐根病菌具有抑制及對抗的作用。而多樣性微生物能使土壤及樹木有其活性，並可與病原菌相抗衡。

高縣府農業處及工務處對這項研究成果十分肯定，決定自三月起，擴大對南京路近千株路樹進行澆灌保育。

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「張順嬌咖啡園」
南投縣咖啡的故鄉「國姓咖啡園區─張順嬌福龜咖啡園」，出產全國唯一以中藥熬煮過後的渣滓當有機肥料栽培咖啡，並且得獎的咖啡；最近滿園咖啡樹開滿小白花，「百花齊放」的壯觀花海，有如鋪上一層雪花，令人歎為觀止。

　位於國姓鄉中潭公路福龜段台十四線34.9公里右側路旁，國道6號天橋下的「張順嬌咖啡園」，最近因參加「台灣精品咖啡豆評鑑比賽」勇奪參等獎，一時聲名大噪，成為喜愛咖啡民眾注目的焦點。

　評鑑比賽勇奪參等獎

　只是少有人知，「張順嬌咖啡園」的咖啡樹，栽培方式極為特別，是國內唯一以中藥栽培的有機咖啡。

　園主張順嬌透露，因老公當中醫師，為加強服務患者，施以代客煎藥，每天剩餘的中藥渣很多，於是將中藥渣廢物利用，充當咖啡肥料，經過1年試驗，發現所產有機咖啡豆品質果然完全不同，煮出的咖啡不酸、不苦、不澀，回韻更甘甜，風味更佳。

　5年來，所有中藥渣全部保留，用來栽培咖啡，去年底首度參加全國精品咖啡豆評鑑，即勇奪參等獎，獨特的栽培法及為咖啡付出的辛勞，讓她都深感值得，並引以為傲。

　風味不酸不苦更甘甜

　因為自己喜愛喝咖啡，為找尋有機咖啡，毅然廢除香蕉園與檳榔園，改種高經濟咖啡作物，以中藥嘗試栽培，締造出高品質咖啡，在全國評比得獎，醫師娘張順嬌欣喜之餘，還是覺得付出有代價，且可與好友分享，最是得意。

　而今廣達1.5公頃，1350棵的中藥栽培咖啡樹，因持續天氣寒冷，加上連日細雨不斷，而突然放晴，滿園咖啡花，今年首度集中大量開花，壯觀花海，有如「四月雪」，並飄散出淡淡清香，有如茉莉花香味，令人陶醉。

　張順嬌表示，愛喝咖啡的人很多，但看過咖啡開花的人可能不多，今年此時花開比往年都漂亮，每支枝條都長滿上百朵小白花，密密麻麻，並有大量蜜蜂穿梭其間採蜜，非常壯觀，尤其在花叢中賞花、品味香醇可口咖啡，更是人生一大享受，愛賞花的民眾宜速。
參考資料電話跟介紹在這http://0492720009.travel-web.com.tw/

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台灣千萬隻蜜蜂神秘失蹤

【聯合報／記者吳淑君、王良新、沈娟娟、黃宏璣／連線報導】 2007.04.26

「我的蜜蜂好像被人偷走了，突然少了六百多萬隻！」宜蘭市農會養蜂人家
產銷班班長黃東明欲哭無淚地說，蜂群莫名消失，但找不出原因，只能懷疑
和天候暖化有關。

黃東明說，今年龍眼花苞結滿枝頭，全台養蜂戶都提高蜂箱數，準備大展身
手釀蜜；但沒想到，二、三月的天氣嚴重異常，一下子飆高到卅多度，又一
下子降到十多度；他的三百箱蜂箱平均每一箱有二至三成的蜜蜂沒飛回來，
算一算少了六百多萬隻蜜蜂。

雲林縣虎尾鎮農會養蜂班班長鍾錫山也發現他養的蜜蜂少了三成，崙背鄉養
蜂業者李添樹在高雄縣田寮鄉有兩百個蜂箱，一個月前發現損失了八十箱、
約四成的蜜蜂，非常嚴重。

鍾錫山說，媒體報導美國蜂群神秘消失，但他發現台灣中部地區蜜蜂群減少
，與生病死亡有關。去年七、八月，許多蜜蜂無法飛行，紛紛掉到地上爬行
，最後死亡，經防疫局檢查，發現是罹患「神經病毒」，沒有藥物可以防治
。

李添樹認為，蜜蜂飛不回蜂箱，死在外頭，除了天候之外，農作物噴灑農藥
，也是造成蜜蜂大量死亡的原因。台中縣蜂農李紹昌說，南部蜂農因蜜蜂碰
到花有農藥，造成蜂群死亡，數量約三成，目前估計全省已有千萬隻蜜蜂失
蹤。

但宜蘭蜂農黃東明質疑，如果蜜蜂是生病或中毒，會死在蜂箱附近，但消失
的蜜蜂連屍體都找不到。他懷疑，因天候暖化造成蜜蜂生理大亂，壽命減短
，或是迷路飛不回來。

「蜜蜂無緣無故消失，已經很慘了，蜂箱裡的蜜蜂外出採不到花蜜，更是雪
上加霜！」黃東明說，今年春天天候異常，龍眼花苞還沒開就脫落，蜜蜂採
不到花蜜，採收量降了三、四成，是近五年來春蜜採量的最低點，往年春蜜
他可以賣約一百萬元，今年才卅萬元，蜂蜜漲了三成，在產地已出現有人在
搶蜂蜜，從沒這麼缺貨過。

黃東明指出，據他所知，全國八百多個養蜂戶，有不少和他有類似的損失，
只是蜂群消失的數量不一，但真正的原因並不清楚，只知道今年的春蜜大都
血本無歸。他擔心，如果台灣的蜜蜂群也像美國那樣大量消失，將是台灣農
業生態浩劫，值得相關單位觀察。

【記者李名揚／台北報導】台大昆蟲系教授楊平世表示，蜜蜂會大量失蹤，
原因可能包括電磁波影響、氣候異常、農藥中毒或生病，他也無法斷言是哪
一種。

◆ 花東200公頃稻枯萎除草劑肇禍

【聯合報／記者張柏東、施鴻基、林建農／連線報導】 2007.04.26

花蓮縣玉里鎮、富里鄉及台東縣關山、池上等地，有近兩百公頃水稻枯萎，
疑是使用的除草劑「克田草」品管有問題，由於「克田草」使用普遍，受害
區域、面積可能擴大不止花東地區。

花蓮縣議員張素華表示，經銷商承認去年十月廿四日出廠的這批「克田草」
有問題，願盡最大能力理賠農民。花蓮縣有些農藥行已經將「克田草」下架
。

「克田草」經銷商陳金忠昨晚表示，「克田草」是農委會核發許可證的水田
除草劑，已進口使用十多年都沒問題，花蓮等地發生稻株枯萎，他們也亟欲
了解原因，已向國外製造廠反映。

農民徐阿桶表示，他的農田多年來使用克田草都沒事，今年使用後稻株卻枯
萎死亡，原以為有病蟲害，後來發現許多用克田草的田都有相同情形，才懷
疑是藥害。

◆ 咖啡因緩心跳福壽螺快閃！

聯合新聞網╱記者彭芸芳／新竹縣報導 2007-04-26

新竹市的國立科學工業園區實驗高中四名高二學生，受不了處處可見農藥都
殺不死的福壽螺，整天蹲在水田溝渠邊，設法用咖啡渣驅逐福壽螺，結果證
實可行性非常大；他們以此為題參加在竹北高中舉辦的全國高中科學展覽第
二區競賽，昨天獲得佳作。

這四名學生是廖凡霆、陳儀珍、蔡岳軒、鄭陳陽。陳儀珍說，高一時因為上
生態保育課，看到福壽螺被錯誤引進台灣後造成的浩劫，同學們思索，除了
用大量的農藥防制外，還有什麼方法可以對抗福壽螺。

後來他們發現舊的Nature（自然）國際期刊有一篇關於用咖啡因可抑制軟體
動物心跳的論文。「咦！福壽螺也是有甲殼的軟體動物，咖啡又來自大自然
，少量使用不會造成汙染，不妨試試看。」

四人從去年10月起，帶著泡剩的咖啡渣，到鄰近的新竹縣竹東鎮水田和溝渠
找福壽螺。指導老師馮蕙卿、揭維邦也幫他們去咖啡店索討了一大包咖啡渣
。

但他們發現螺殼太厚，觀察不到心跳，後動腦筋找即將孵化的粉紅色螺蛋，
帶回家去養，等一孵出來即趁螺殼還略透明時，用解剖顯微鏡觀察。

他們把福壽螺分為兩組，一組用清水飼養、另一組用各種濃度的咖啡渣溶液
實驗。實驗發現，咖啡因濃度如在0.05%時，福壽螺心跳漸漸變慢，牠會急
於逃離，所以咖啡因確實能驅逐福壽螺；高於此一濃度時，牠會閉殼，與外
界隔絕，且心跳慢慢回升；但放回清水後，又會恢復正常。

至於到底能不能用咖啡因殺死福壽螺呢？廖凡霆說，確實有可能，但實際執
行的成本太高，未繼續做下去，但他確信以這種回歸自然的方式是正確的。

◆ 廢物變寶物蘿蔔葉提煉美白液

陳世宗/中縣報導中國時報 2007.04.26

農民採收蘿蔔時都將蘿蔔葉丟棄只食用根部，鮮為人知蘿蔔葉含有驚人營養
素。業者委託大華技術學院何姣青博士研究，發現蘿蔔葉具有美白功能，效
果遠勝於中藥；維他命B1比豆類還多6成，可提煉成美白乳液與化粧水。

蘿蔔葉長年來被農民視為廢棄物，不是任意丟棄，就是充當有機肥；經農民
投資的生技公司研究發現，蘿蔔葉不但維他命高於蘿蔔，連熱量及礦物質都
比蘿蔔高出數倍。

大安鄉生技公司董事長曾應欽研究發現，蘿蔔葉用鹽醃漬吃，會造成各種維
他命起變化，如維他命Ａ約減少1/10；用油炒或川燙配飯吃，風味亦佳。蘿
蔔葉是極不值錢的「珍貴食物」，民眾切莫將寶物當廢棄物來丟棄。

大華技術學院何姣青博士，接受生技公司委託針對蘿蔔葉進行研究，發現蘿
蔔葉的萃取液，可有效抑制酪氨酸脢的活化；含有大量維生素及維他命C、
類黃同素、多酚類化合物，效果遠超過於中藥成分，和具有美白效果的白芷
、桑葉、白芨、綠豆等。

生技公司目前採用網室栽培法專門種植蘿蔔，將蘿蔔葉提煉成萃取液用於美
白乳液及化粧水。曾應欽表示，天然蘿蔔葉萃取的乳液及化妝水，不具有刺
激性，未來大量推廣後，可實質增加農民收益；使原本不起眼的蘿蔔葉，搖
身一變成為高價位的生物科技原物料。

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