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篇名: 花枝~新料理(簡單喔~)
作者: ayumi	日期: 2009.04.19　　天氣: 　心情:

夏天~即將來臨囉!!!

不過~每次我都會因為太熱~所以不知道晚上該做啥菜.....

天氣已經夠高溫ㄌ~還要下廚開火...更是熱上加熱......

所以...在日記把我在日本料理店吃到ㄉ一道~非常爽口ㄉ花枝料理做法PO上來...

喜歡花枝ㄉ朋友們....來試做看看喔~~很簡單ㄉ...

1.先把花枝ㄉ頭&翅膀 &皮~切除.......

2.在放入煮沸ㄉ開水裡川燙3分鐘即可~~(拿起來後將花枝以冰水浸泡)~這樣花枝口感會很Q喔!!

3.準備一整條小黃瓜&切條白蘿蔔(紅蘿蔔)都行...(本人覺得白ㄉ比較好吃)

(一條菜頭~只取1~2條...似乎太浪費ㄌ~~所以AYUMI 把剩下ㄉ白蘿蔔&小黃瓜做成醃漬物.....)
做法~~擇日在PO上吧!!

4.將小黃瓜條&白蘿蔔條塞入~花枝的肚子裡..(因為花枝雖有彈性~但也不要硬塞喔!)

5.塞好之後~在切成一段一段~(每段約4~5公分) 切完如下圖.....
在將花枝~排列成原來整隻ㄉ形狀......

6.當然就完成了喔~~不過....是不是有點太沒滋沒味了啊!!!!

    這道冷盤~沒什麼熱量...可以用很多種醬料來沾著吃~
    如:美奶滋~祘蓉醬~

    不過我都沾這ㄍ喔!! (就是薄鹽醬油+哇沙咪)

完成ㄌ~~~可以上菜ㄌ唷!(配啤酒~唷呼.....超對味唷!!)

很簡單吧!!!

誰說這道菜一定要到日本料理店~才吃的到......

自己買回來做~又衛生又美味....最重要ㄉ是~很省錢喔!!

今天買ㄉ現撈花枝一隻50~小黃瓜3條&菜頭很大一條30~~

80元就可以做出一道好吃ㄉ海鮮冷盤料理.......划算喔!

喜歡這道菜ㄉ朋友們~自己動手做做看喔!!

PS.(小黃瓜只用一條~菜頭還煮ㄌ肝連菜頭湯~還剩一半 )準備來做醃漬物囉!!

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