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篇名: 想吃甜點就吃這兩樣！
作者: 老虎愛羊肉爐	日期: 2019.12.17　　天氣: 　心情:

想吃甜點就吃這兩樣！減重14招，可以減重不復胖，改善腸道健康、可以身體脂肪消脂~如果我告訴妳，妳不必節食幾個月或甚至幾星期呢？如果只要十四天，妳就能甩掉大部分的腰間肉呢？」只要稍微調整幾個飲食習慣和生活模式，就有助於改善腸道健康、抑制發炎、關閉肥胖基因，並讓身體自動開始消脂尤其是腹部脂肪。以下就是終極減重大絕招。

14. 吃早餐前出門健走

腰瘦法受試成員瑪莎．契斯勒就採取了這種做法，而結果令人喜出望外。「我立刻就看到自己的改變。」她回報道。結合腰瘦食物和早餐前的健走，計畫展開不到六週，瑪莎就減了9公斤多，腰圍也狂減7吋。

此一輕鬆的晨間運動從兩個層面發揮作用。其一，新近的一項研究發現，不管你的運動量、卡路里攝取量和年齡為何，在早上八點到中午之間曬太陽皆可降低發胖的風險。研究人員推測，晨光與新陳代謝同步，並削弱你的肥胖基因。而在飯前燃燒卡路里，意味著你是在斷食的狀態下運動。

換言之，你所燃燒的能量直接來自體內儲存的脂肪，而不是來自你吃進去的食物。但真正令瑪莎驚奇的是她的心臟健康。在投入腰瘦飲食計畫之前，通常才剛開始踩飛輪一下子，她的心跳率就會飆到每分鐘112下（靜息心率）。「採取腰瘦法一週半之後，做一樣的運動再也不會讓我的靜息心率超過96下。從鏡子裡看到改變是很棒，但知道在看不見的地方也有改變，甚至更棒！」

13. 隨手來一點核桃

《腰瘦飲食》一書中，帶有天然甜味的燕麥粥食譜是受試成員伊莎貝爾．費雷科（Isabel Fiolek）狂減6公斤的關鍵。「我碰巧是個甜食控。」伊莎貝爾自陳：「但這些食譜令人驚喜地滿足了我愛吃甜食的渴望。」伊莎貝爾的健康狀況也有戲劇化的進步：實行腰瘦法六週後的健康檢查顯示，她的總膽固醇指數下降了25%，血糖指數則下降了10%。

燕麥粥已經很厲害了，再加上一點核桃更不得了。讓多脂魚(註)榮登營養冠軍寶座的omega-3脂肪酸，在消除腹部脂肪存量上扮演關鍵的角色，同時又讓我們有飽足感。但感謝老天，你不必吃下整條魚，你甚至不必打開爐火，就可以借助omega-3脂肪酸剷平小腹。四分之一杯的核桃就含有兩日份的α-亞麻酸（alpha-linolenic acid，簡稱ALA），ALA也是omega-3脂肪酸的一種。附帶好處：研究也顯示，在壓力大時，核桃有降血壓和消炎的作用。

12. 紅色水果勝過綠色水果

對減重來講，紅色水果是最好的水果了。也就是說，紅蘋果勝過青蘋果、西瓜勝過哈密瓜、紅葡萄柚勝過青皮葡萄柚。有一種養分叫作類黃酮（flavonoids），讓紅色水果顯色的花青素就是類黃酮的一種。

11. 自製酪梨醬

對受試成員瓊．卡隆來說，將酪梨之類的新鮮農產品融入三餐之中，是腰瘦飲食改變她人生的一堂課。她在參與計畫之後，第一週就減了2.7公斤。學習吃真正的、新鮮的、不含化學成分的食物，是這輩子發生在我身上最好的事情了。我再也不覺得肚子餓，而我的體重就是一直往下掉！散發光澤的皮膚、健康的指甲和優質的睡眠是腰瘦飲食的附帶好處，瓊．卡隆說：我就快變回一枚辣妹了。人人都說我看起來年輕很多！

10. 選對蛋白質

二十九歲的受試成員布萊恩．威爾森（Bryan Wilson）是一名會計，在參與計畫後的短短六週內，他的體重就減掉8.6公斤，腰圍也狂減6吋。布萊恩將減重成功歸功於腰瘦蔬果蛋白飲食譜，他說：「我愛腰瘦蔬果蛋白飲。我將腰瘦蔬果蛋白飲融入我的飲食中，小腹幾乎是立刻就消下去了。我很愛吃甜食，以前我總一碗接一碗大嗑冰淇淋，而腰瘦蔬果蛋白飲是很棒的替代品。」

9. 不時提醒自己一下

在一項研究發現，比起持續、刻意地專注在你的目標上，小小的提醒或甚至下意識的訊息，更能幫助我們堅持健康的飲食養生法。該項研究發現，面對健康和不健康的食物，比起時時謹記目標的人，不時受到一點提醒的人更能做出明智的選擇。例如在手機裡設定提醒功能，或是隨時在廚房流理台上放一碗堅果，簡單的自我提醒讓你立於減重不敗之地。

8. 魔法特調水果水

「水果水」是含有完整檸檬、柳橙或葡萄柚切片的排毒水，新的一天就從做一大壺水果水開始吧！還有，直到上床睡覺之前，別忘了一天下來至少要喝八杯水。

7. 自製什錦果乾

一份完美的腰瘦餐或腰瘦點心有三大要素：蛋白質、纖維和健康脂肪。而一碗優質的什錦果乾，就含有豐富的三大腰瘦營養素。可惜多數市售什錦果乾都有過多的油脂、鹽巴和糖分。不妨用各式各樣的堅果、種籽、無糖果乾和黑巧克力，自製手作高蛋白點心吧！

6. 把運動當前菜

無法保持運動習慣最大的原因是什麼？沒時間。在百忙之中（尤其是年節期間）擠出時間上健身房，再加上沖澡和換衣服，就連最迷健身的健身迷都會變得??嗯，不那麼迷健身。但紐西蘭的研究人員近來發現，不分男性或女性，把運動當「前菜」，在早餐、午餐、晚餐之前分別運動十分鐘的人，血糖指數下降了。血糖指數下降是消脂帶來的好處，而這種好處在這些人身上從早到晚都看得到！

5. 重新思考營養補充錠

如果你每天都吃很多維他命和益生菌，或許該重新評估一下你的養生策略了。長久以來，高劑量的維生素B都被認為和肥胖症及糖尿病的盛行有關，或許因為過多的劑量觸發了我們的肥胖基因。每天吃一顆綜合維他命可能沒什麼問題，但不要以為越多越好。消費者實驗室網站（ConsumerLab.com）新近的一項研究發現，多數市售益生菌產品含有的健康好菌都比廣告宣稱的少。把重心放在腰瘦食物上，好好愛護你的腸胃，擋住肥胖基因的去路，你的勝算還比較大。

4. 甜點就吃黑巧克力和莓果

享用美食是腰瘦飲食法的最高指導原則。受試成員珍妮．喬希（Jennie Joshi）減掉孕胖靠的就是這套均衡、「零犧牲」的辦法。採行腰瘦飲食法剛過一個月，珍妮就減了5公斤，「而且我的孕肚完全消掉了。」她說：「我不敢相信自己在狂嗑黑巧克力，也不敢相信自己最終得到的成果！那是一種生活模式，不是一種節食法。腰瘦法很容易遵守，而且很有道理。」

3. 謝絕養殖鮭魚，改吃野生鮭魚

魚肉之類的精益蛋白質（lean protein）是對抗肥胖、促進新陳代謝的好辦法，但對你的小腹來講，從超市買的養殖鮭魚恐怕不是最好的選擇。

2. 選擇更優質的花生醬

用料實在的花生醬只有兩種食材：花生和鹽巴。你已經知道花生含有瘦小腹的單元不飽和脂肪酸、填飽肚子的纖維，以及促進新陳代謝的蛋白質，但花生的減重百寶箱裡還有一件祕密武器：金雀異黃酮。這種物質直接對肥胖基因產生作用，有助於關閉肥胖基因，並削弱人體儲存脂肪的能力（豆類也有一樣的神奇成分，儘管沒有花生醬那麼好吃）。

1. 午晚餐的前菜，就吃綠葉蔬菜沙拉

大量低卡的綠葉蔬菜可填飽你的肚子，卻不會讓你的身材膨風。受試成員凱爾．坎伯里奇說，養成固定吃沙拉的習慣，為他造就了減重的成功：「我太太史黛西和我決定每餐都來一份沙拉，我們的體重從此直線下降。」採行腰瘦法才六個星期，凱爾就減了11公斤，腰圍也小了4吋。「我甚至得去買條新皮帶！」他說：「但最棒的是當我們在廚房裡，史黛西上前來抱住我。她笑了又笑，開心地說：『我又能把你抱住了。』」

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