2011 0416瞎忙的一天

今天適逢週休又剛好值班,沒啥事可幹所以"準備下一週的糧草"就成為最重要的事


今天準備做三樣料理

一,替高雄親家做辣椒小魚乾

二,替狗狗做一些"零嘴"

三,做山東大饅頭







做小魚乾不難,難在要找罐子比較困難,做之前就要四處留意各種瓶罐

從廢棄的甜酒釀,果將,豆腐乳......花瓜都要搜集

要洗,要消毒,要擦乾備用








但很不幸今天做的小魚乾失敗,主因是在買小魚乾時候沒有注意

魚乾本身太鹹,以至於昨完後已經無法"搶救"

怎麼吃都太鹹

所以最後只好忍痛放棄重新再去市場買料重做





第二次重新購買小魚乾及蔥花辣椒





終於第二次就做到應該有的水準

魚乾外酥內酸甜的口味

趁下午五點半前到便利商店寄去高雄親家







用假日會把一星期的飲食及狗狗們要吃的零嘴一起買回料理

通常會買一些雞脖子鹵好後給牠們增加鈣質及潔牙







一樣也是分包放入冰庫冰存備用