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篇名: 空中菜園【四】九層塔
作者: 冬陽	日期: 2012.04.26　　天氣: 　心情:

九層塔是常用的香菜，用途廣泛，家庭主婦常常使用它，各式菜餚加一些九層塔味道更香、口感更佳，有菜園的準農夫多少會種一些九層塔以備日常使用◎

九層塔品種變多了，《有來自對岸的品種》然而台灣傳統的品種較合口味。傳統市場賣的苗是本土厡生種的九層塔◎

栽種的前置作業幾乎相同《與紅菜》◎※◎※◎

一般九層塔可單株栽植於花盆，最好直徑10吋《25公分》以上的容器以利生長，傳統市場買九層塔苗也算便宜：五元、拾元一株，當然要三、五株才够用的《鄰居時常會要一些嘛》◎

九層塔生長不會有太多問題；只要有充足水及完整的前置作業，它就會快速順利生長◎管理上却有幾項須特別注意的地方：首先須常取嫰葉，才會愈長愈多枝葉，到了秋季九層塔會開花，然後結子，然後枯萎死亡。種子落地明年會自行長出新苗《不用再買苖了》另一個循環開始了◎

九層塔是多年生的“樹”類！？！？奇怪了，不是到秋天就枯死了嗎？！如果任其發展：當然每年必須重新種植◎要《多年生》唯一的辨法是把花苞採光，只要不開花結果，九層塔就不會自然死亡◎※◎※◎※◎當然陽光、肥料《有機肥》及澆水是基本要求◎※◎※◎※◎

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