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篇名: 高血壓飲食原則
作者: 小于飛	日期: 2011.10.02　　天氣: 　心情:

高血壓:血壓超過正常範圍.ㄝ就是收縮壓超過140毫米水銀柱.或舒張壓超過90毫米水銀柱

高血壓注意事項
1.定期做血壓檢查
2.注意自己的體重.使其維持在理想體重範圍內
3.食用限鈉.低油飲食.並增加"金甲"的攝取量
4.經常保持大便痛暢.預防便秘發生
5.不要太冷.太熱的水洗澡或浸泡過久
6.做適度的運動.要有充分的睡眠與休息.不要焦燥激動.不要吸煙.喝酒
@鈉可以從自然食物.加工食品.調味品或某些藥物中獲得.而其最主要來源是食鹽.食鹽中約含有40%的納.即一公克食鹽中含有400毫克的鈉

調味品中的鈉含量如何換算呢?
1茶匙食鹽=2湯匙醬油=5茶匙味精=5茶匙烏醋=12.5茶匙番茄醬

避免食用的食品
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類別食物
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奶類乳酪
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蛋豆魚肉類 1.醃.滷.燻製食品:火腿.香腸.滷味.豆腐乳.魚肉鬆等
2.罐製食品:肉醬.沙丁魚.鮪魚等
3.速食品:炸雞.漢堡.各式肉丸.魚丸等
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五穀根莖類 1.麵包.蛋糕及甜鹹餅乾.奶酥等
2.油麵.麵線.速食麵.速食米粉.速食冬粉等
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油脂類奶油.瑪琪琳.沙拉醬.蛋黃醬等
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蔬菜類 1.醃製蔬菜.如:榨菜.酸菜.醬菜等
2.加鹽的冷凍蔬菜.如:碗豆莢.青豆仁等
3.客種加鹽的加工蔬菜汁及蔬菜罐頭
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水果類 1.蜜餞.脫水水果.各類加鹽的罐頭水果及加工果汁
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其他 1.味精.豆瓣醬.辣椒醬.沙茶醬.甜麵醬.蠔油.烏醋.番茄醬等.雞精.牛肉精
2.炸洋芋片.爆米花.米果.運動飲料
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以上是為有高血壓者病患需注意事項.ㄝ請家屬多多關心於注意家中有高血壓患者的飲食

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