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篇名: 田園生活原是夢〈八〉桂竹
作者: 冬陽	日期: 2012.05.07　　天氣: 　心情:

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目前盛產桂竹筍，滿好吃的，起初價格很高，現在價格應該可以接受了，再過一段時間產期便結束了，也就是沒有桂竹筍可採收了《中部及南部都結束了》◎※◎※◎桂竹筍採收期30天到45天，看農民採收狀況，桂竹筍與其它農產品不同：愈勤採收、產量愈多、產期愈長，一根成竹約可扺20隻竹筍◎※◎※◎桂竹筍出土七天便長大成竹子了《三天便無法食用》◎

桂竹筍保証是有機且環保的食物，桂竹林一般都在山頂處接近原始森林，或比鄰國有林，故不會有農藥汚染，桂竹林本身也不用農藥【桂竹本身無病蟲害】，桂竹林也不能施肥，一旦施肥可能毀了桂竹林，桂竹根系深入地層深處，一旦施肥：根便會礸回土表層吸收肥份，肥份用盡根部便枯萎【地表層水份少，水份都深入地底層】。反正桂竹林沒有人使用農藥及肥料的◎

桂竹筍也會有【農損】，最嚴重的是松鼠啃食，松鼠每棵只咬一個小口子，該隻桂竹筍便報銷了，鼠害約佔九成農損，農民恨得牙癢癢的，也有人拿補鼠籠抓松鼠，把它賣給山產店◎※◎※◎其他農損是山猪、山羗、野山羊、、、等等野生動物造成的◎

現代人對桂竹的印象僅止於《桂竹筍》，好吃的桂竹筍，事實上桂竹用途目前確實很少，頂多是作成晒衣桿、掃把柄或竹掃把，偶爾有人拿來作成工藝品◎

早期桂竹用途廣泛：各式傢俱如竹椅、竹桌、竹床、竹蓆、竹梯、竹筷、竹尺、釣桿、竹籠、家法、、、、、等等，甚至竹製房子，因此使用量很大，以前有許多竹材加工廠【如今大多停工或轉型】，早年桂竹林每三年五載便可砍伐一次《出售桂竹材》，農民就有一大筆收入，砍伐桂竹林等同新陳代謝，竹林會長得更好，竹筍會更大根◎【不要相信那些冷氣室內假學者的鬼話】如今桂竹材買賣幾乎停頓，《用途變得很少了》桂竹林只能任其老化自生自滅了◎

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