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篇名: 麵食教學
作者: 愛運動的男人	日期: 2013.04.21　　天氣: 　心情:

趁週休下雨無法外出運動就答應好朋友來場"麵食教學"...

今天主要是灌輸新手麵食基本上分為三大類

冷水麵,燙水麵及發酵類麵

而冷水麵基本上大凡用水去煮的君為冷水麵,例如"水餃,麵條

燙水麵用途比較廣,大凡用蒸的,煎的都是用燙水麵

今天教學是以冷水麵及燙水麵為主,發酵類麵食因為比較繁瑣所以日後再教

今天主要是教冷水麵"手工水餃"及燙麵的螺旋蔥油餅及蝦仁餅

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