主題：愛爾蘭咖啡做法-°☆╬日系洋娃娃╬☆│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 主題：愛爾蘭咖啡做法
作者: °☆╬日系洋娃娃╬☆	日期: 2003.12.30　　天氣: 　心情:

主題：愛爾蘭咖啡
材料：

(1)熱咖啡一杯。

(2)白砂糖適量。

(3)愛爾蘭威士忌1盎司。

(4)鮮奶油適量。

簡述：特別的煮咖啡器，以及特別的專用的

　　　咖啡杯，是愛爾蘭咖啡的特色，搭配

　　　的酒，則以愛爾蘭威士忌或薄荷酒為

　　　最佳選擇。

作法：

(1)將適量白砂糖及1盎司(可依各人喜好增減)

　愛爾蘭威士忌放入專用咖啡杯中（咖啡杯

　一定要溫杯）。

(2)點燃酒精燈使白砂糖溶化。

(3)緩緩倒入熱咖啡中，攪拌均勻。

(4)在咖啡表面裝飾一層鮮奶油即成（依個人

　喜好，不喜歡也可不加）。

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