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篇名: 大仁科技大學-第五屆餐旅管理系
作者: K-20	日期: 2010.04.09　　天氣: 　心情:

主題：熱情‧奔放‧西班牙(mucho mucho spain)
活動期程：2010/05/04~2010/05/08
活動時間：10：00~20：30
活動地點：屏東縣鹽埔鄉新二村維新路20號
活動場地：

NO.1 蘭布拉斯 (J棟-庫克大樓2F)
營業時間：11：00~14：00
餐飲票價：700/人
餐飲方式：套餐式 set menu

NO.2 隆達 (S棟-佳鶴屋3F)
營業時間：14：30~17：00
餐飲票價：199/人
餐飲方式：自助式下午茶 buffet

NO.3 太陽海岸 (S棟-佳鶴屋B1)
營業時間：17：00~20：30
餐飲票價：120/人
餐飲方式：套餐&單點 set menu & cafeteria

蘭布拉斯(套餐)
菜單 Menu

麵包 Bread
蒜奶醬佐法國麵包

前菜 Appetizer
西班牙鮪魚佐檸檬油醋
西班牙海鮮燉飯
番茄沙醬

湯 Soup
鯷魚雞豆濃湯

主餐Selection
紅酒燴牛肉
or
雙塔鱸魚佐檸檬奶油醬

甜點 Dessert
紅酒燴洋梨配香草冰淇淋

飲料 Beverage
西班牙聖基亞水果酒－初戀

註一、蘭布拉斯有西班牙舞蹈表演
註二、蘭布拉斯04/01－04/15票價優惠NT$600

隆達(下午茶、吃到飽)
菜單 Menu

沙拉、水果、吉拿棒、杏仁蛋糕、柳橙果皮凍、西班牙烘蛋、馬卡龍、鹹泡芙、水果酒、麵包等共20道菜。

註一、隆達05/08不營業

太陽海岸(小酒館)
菜單 Menu

飲料&調酒
聖基亞
初戀：偏甜，紅酒＋柳橙汁＋水果粒
MR.Right：紅酒＋汽水＋糖漿
忌妒：紅酒＋蔓越莓
香氛：紅酒＋葡萄柚，香味

水果茶＆花茶
夢：
女郎的秘密：黑森林水果茶＋蔓越莓，口感偏酸
紫羅蘭花茶：

白聖基亞
甜蜜：白酒＋芒果口味
吻：白酒＋水蜜桃口味

調酒
西班牙日出：酒＋葡萄柚＋汽水
黃昏：伏特加＋柳橙汁

主餐
西班牙雞肉烤飯
or
西班牙海鮮麵

註一、太陽海岸05/08營業時間：17：00－20：30
註二、太陽海岸有傳統調酒與花式調酒表演

聯絡人姓名：顏名瑜
聯絡人時間：任何時間
聯絡人電話：0980-174-773

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