◎成就自己必須的事

心理導讀：人生是自己的，不需要為了別人的說三道四而影響自己的生活。到底怎樣才能走自己的路，讓別人說去。先來學習一下十件必須堅持的事吧。

如果你知道沒人品頭論足的時候，做法是否會不一樣呢？

說真的，沒人有權利對說三道四。人們可能聽說過你的事情，但他們並沒有切身體會；他們又沒過著你的生活。所以別理會他人唧唧歪歪。專注自己的感受，並且去做你內心認為是正確的事情。

即使別人品頭論足，你也一定要去做以下十件事情：

1、照顧好自己。——在所有的關係中，每個人和自我的關係是最緊密的，也是最重要的。如果你不能照顧好自己，那麼也就無法照顧好別人；所以，各種自私行為中，照顧好自己是最好的一樁事情。讀讀《掌握愛》這本書吧。

2、為自己，做你認為正確的事情。——別害怕孤身上路；而且，如果喜歡 獨自行走，也不要覺得這個念頭可怕。別讓旁人的無 知愚昧、大驚小怪或者消極態度阻擋了你的腳步，讓你不能做最好的自己。內心認定正確的事情，就堅持去做，只為你自己。因為，當你和自我處於完全和諧的狀態時，就沒人可以動搖你了。

3、走自己獨特的道路。——每天都是改變生活的機會。努力經營，往渴望的生活方向前進。為自己相信的事情，艱苦奮鬥；心懷遠大，藐視憂慮。量力而行，不用超負荷；只要每天都有進步。還有，在沒有做之前，你要決定是否去做，而不是找藉口，並且要學習新知識，越來越接近自己的目標；而且，你會知道還有些旁人，像我一樣，佩服你的努力，而且，我們都是追求卓越的同路人。

4、遠離喧囂，努力向著目標前進。——夢想需遠大，但要知道短期的、現實可行的目標才是成功的關鍵。成功與日常行為直接相關。如何支配時間決定了我們是怎樣的人。日常的點點滴滴，日積月累，逐漸向著夢想靠攏，成功人士通過這麼做，一直保持前進。一路上，他們也會犯錯，但他們不放棄——他們吸取教訓，堅持下來。讀讀《去做事》這本書。

5、當生活改變時，調整目標和夢想。——人生很多不如意來自你真心喜愛某一夢想，但事與願違，於是人變得怨天尤人了，這個時候，你得尋找另外一條路了。如果要想馴服心中的惡魔，並且發揮生命的最大價值，那麼，千萬別執迷不悟於某一特定的夢想；當前方有一條更好的、讓人同樣幸福的道路時，要保持開放的心態。生活無常，但它還是給實現夢想提供了很多機會。只是別忘記：有時候，邁出積極的一步，需要你略微調整夢想，或者籌劃新的夢想——改主意或者有了更多的夢想，這些都是正常的。

6、原諒那些不曾善待你的人。——原諒別人是你送給自己的一份禮物。堅強和明智的人才有資格去原諒。原諒讓你將注意力集中到未來，而不是與往事糾纏。原諒所有的往事，才能理解未來的潛力。沒有原諒，傷口永遠無法癒合，那麼就無法前進。無論過去發生過什麼，都只是人生的章節。不要合上書，只要翻過那一頁。

7、給予別人愛心和善意。——愛心如果只給那些你認為值得的人，而排除了所有的陌生人，那麼這就不是愛心，這叫私心；得出這樣的結論，或許會令人意外吧。私心挑三揀四，愛心擁抱一切。就像陽光和風對眾生一視同仁，真正的愛心也不分畛域。愛心和善意是一種生活方式。有愛心的地方，私心消弭無踪。私心出沒的地方，愛心無處藏身。讀讀《五種愛的語言》這本書吧。

8、即使不招人待見，也要支持他人。——有時候，你真的只用說簡單的只言片語，卻能觸動別人空洞的心靈。鼓起勇氣去觸摸黑暗吧，將他人拉進陽光裡。記住，強大的人堅持自我；但更強大的人也會為別人挺身而出，當有能力的時候，他們會對別人施以援手。

9、從失敗中，殺出一條路來。——當覺得走下坡路了，或者面臨失敗，不要覺得羞愧。沒什麼好羞愧的。你正處在艱難時期，但還是繼續前進。你一路殺將過來，慢慢有了起色，這就是值得驕傲的事情。讓每個人都知道：今天的你比昨天的你遠為強大，而未來的你又強過今天的你。

10、要一直抬起頭，並且保持笑容。——生命的每一天都是人生道路上的一頁篇章。除非生命停止，否則永遠都有機會。不要為過去哭泣，而是祈禱能跨過昨日的那道坎。不要強顏歡笑去隱藏傷痛；要帶著笑意去治癒傷口。不要老想著人世間的哀傷愁苦；要想想那些依然圍繞著你的諸般美好。

◎買到放心豬肉

剛屠宰的生肉相對比較幹凈，細菌比較少，但是可能存在寄肉蟲，比如豬帶絳蟲、牛帶絳蟲等。人感染寄生蟲後會出現腹脹、腹瀉、消化不良等癥狀。

以豬帶絳蟲為例，不但損傷腸道，幼蟲進入血液還會傷及全身，進入大腦會引發癲癇，進入眼部嚴重的會導致失明……長期感染寄生蟲，會營養不良，還會傳染他人。

同時，隨著儲存和運輸，生肉會逐漸產生大量的細菌，比如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、醋酸桿菌、假單胞菌等。從而使人出現腹瀉、發燒、腸炎等癥狀。生肉中的寄生蟲和細菌會給人體健康帶來極大的傷害，所幸，只要充分地高溫加熱就能把它們都消滅。

因此，從安全角度出發，除了有機肉，或者對其來源格外了解的肉，一定要徹底煮熟再吃。

有的人習慣在烹調前，把肉沖洗一遍。可是這個習慣卻有不小的健康隱患。近日，澳大利亞維多尼亞州衛生部在其官方網站上提醒，生肉買回來後，不要在水龍頭下沖洗。如果用水龍頭沖洗生肉，不但不能殺死上面的細菌，四處飛濺的水花還會讓細菌傳染廚房——水槽、案板、料理臺、菜刀……只要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播過去。如果下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會汙染細菌，產生食品安全隱患。

因此，澳大利亞維多尼亞州衛生部建議，生肉不要在水龍頭下沖洗，可以在一個固定的盆里清洗一下，然後用廚房紙巾蘸幹。

小訣竅教你買到放心豬肉

豬肉是否新鮮，有三個鑒別標準———顏色鮮、氣味香、手感不粘：

皮白肉硬有光澤。

新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。

鮮香無異味。

新鮮的豬肉帶著固有的鮮香氣味。而不新鮮的豬肉通常稍有氨味或酸味。經過冷凍的豬肉，解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味；過期冷凍肉脂肪暗黃，肌肉幹枯發黑，表面有風幹氧化斑點，就近聞會有淡臭味，解凍後臭味更濃。

表面不粘彈性好。

觸摸新鮮的豬肉表面，感覺微幹或稍濕，但不粘手、彈性好，指壓凹陷後能立即複原，有堅實感。夏天生肉放久了，肉質易發生變化。觸摸不新鮮的肉，摸起來會感覺表面幹燥或有些粘手，新切面濕潤，指壓後的凹陷不能立即恢複，彈性差。

◎為什麼睡覺時，蚊子都會在耳朵邊?

蚊子喜歡有臭味、腥味的地方。

人的耳朵與外界接觸，無論是乾耳或濕耳的人，耳朵隨時都會分泌耳屎，而那耳屎的腥味很重，所以較喜歡在耳朵旁。

⋯⋯ 蚊子通常都是在睡覺時，才在你耳邊嗡嗡嗡的飛，原因是：

人在睡眠時體溫會降低，而耳溫卻是身體體溫較高的部位。(如：發燒量耳溫！)所以，他都會在耳邊飛，感應你的體溫。

若是這時你身旁睡有一位體溫比你高的人，蚊子就比較會去找他。

若是被蚊子干擾到不能好眠，建議你塗些讓蚊子反感的東西，例如：綠油精，含有薄荷or茶樹之類的精油！

至於為什麼專挑睡覺時在的耳邊繞啊繞？

雌蚊雖然可以在遠處就偵測到，口鼻呼出的二氧化碳，卻只能在近到距離幾公分時，才依賴位於蚊子足部上的感受器，感應到人體的溫度、濕度和汗液成分以及氣味，進而決定是不是合適的吸血對象。

所以一般體溫高、體質酸性的人易被蚊蟲叮咬。

◎九個信號代表身體毒素超標

想為身體做個“大掃除”，可以不用急著到醫院去，到菜市場就可以找到既方便又安全的排毒食品。如果你生活中有如下的九個毛病可要警惕啦！說明你體內毒素超標，要趕快采取排毒清體的措施。


　　1、便秘

　　如果你排便間隔時間多於3天或3天以上，你可能患上了便秘。按照癥狀不同，便秘可分為習慣性便秘和偶發性便秘兩種類型。大腸形成糞便，並控制排便，是人體向外排出毒素的主要通道之一。如果毒存體內，影響脾胃的運行，造成大腸的傳導失常，導致腸道不通而發生便秘。長期便秘，糞便不能及時排出，會產生大量毒素堆積，這些毒素被人體吸收，會繼發腸胃不適、口臭、色斑等其他癥狀，導致人體器官功能減弱，抵抗力下降。

　　2、肥胖

　　如果你的體重超過標準體重20%，或體重指數[體重(千克)/體表面積(平方米)]大於24，就屬於肥胖了。肥胖是一種營養過剩的疾病，如果長期過量食用高脂、高熱量食品，體內毒素就會滋生，造成機體失衡，引發肥胖。患者除體弱無力、行動不便、動作時氣喘、心悸、怕熱多汗或腰痛、下肢關節疼痛等癥狀外，大多有糖、脂肪、水等物質代謝和內分泌方面的異常。

　　3、黃褐斑

　　內分泌發生變化、長期口服避孕藥、肝臟疾患、腫瘤、慢性酒精中毒、日光照射都是黃褐斑發生的原因。每個人都期望自己有嬌好的容顏，可是不知從什麽時候開始，你的臉上出現了黃褐或淡黑色斑片，那一片片呈地圖狀或蝴蝶狀的斑片，使肌膚失去了原有的水嫩光澤。

　　4、痤瘡

　　痤瘡是一種毛囊與皮脂腺的慢性炎癥性皮膚病。各種毒素在細菌的作用下產生大量有毒物質，隨著血液循環危及全身；而當排出受阻時，又會通過皮膚向外滲溢，使皮膚變得粗糙，出現痤瘡。此外，微量元素缺乏，精神緊張，高脂肪或高碳水化合物飲食都是痤瘡的誘因。所以我們不能只註意“面子”上的功夫，而忽視了體內的“環保”。

　　5、口臭

　　口臭是指口內出氣臭穢的一種癥狀，多由肺、脾、胃積熱或食積不化所致，這些東西長期淤積在體內排不出去就變成了毒素。貪食辛辣食物或暴飲暴食，疲勞過度，感邪熱，虛火郁結，或某些口腔疾病，如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統疾病都可以引起口氣不清爽。

　　6、皮膚瘙癢

　　皮膚是人體最大的排毒器官，皮膚上的汗腺和皮脂腺能夠通過出汗等方式排出其他器官無法解決的毒素。外界的刺激、生活不規律、精神緊張、以及內分泌障礙等使皮膚的這種功能減弱就會引發搔癢。慢性胃炎：是由飲食沒有節制，脾胃虛弱、勞逸過度所引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，形成一種毒存體內、氣血不通的癥狀。

　　7、十二指腸潰瘍

　　憂思郁怒、肝郁氣滯的內生之毒，飲食不節，過饑過飽，過食辛辣等物，嗜煙酒帶來的外來之毒都可引起十二指腸潰瘍。

　　8、腸道易激綜合癥

　　指腸道對刺激有過度的反應或有反常現象出現，致使血流滯緩，排毒管道不通暢，多種毒素留存體內。主要特征是腹部不適或腹痛、腹脹、腹瀉、便秘。

　　9、濕疹

　　多是由消化系統疾病、腸胃功能紊亂、精神緊張，或是環境中的各種物理、化學物質刺激所引起的皮膚炎癥性反應性疾病，它也是新陳代謝過程中產生過多的廢物不能及時排出體內造成的。

◎八大神效食物

1）茄子：“霜打茄子”是好藥

中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。

茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。

2）苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很“好”這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

 3）海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

海帶中藥名為“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多“本領”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

4）地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品

小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現在幾乎無跡可尋，隨著經濟條件的好轉，有調查表明，我國城鎮居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

 5）南瓜：被譽為“神瓜”

在某些國家它被譽為“神瓜”，因為它既可為糧，又可為菜。美國人在感恩節都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現已很少種植。

南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

6）麥麩：最好的防癌食物纖維

別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩餵牲口，皮膚紅潤，毛發油亮，極顯健康狀，現麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成面粉丁再分出麥麩，用這種粉制成的食品。

麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。

 7）蘿蔔：根莖類蔬菜中的“健康保護神”

蘿蔔別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農諺：“冬吃蘿蔔夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿蔔水人參”之說。荷蘭人定胡蘿蔔為“國菜”，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。

蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。

8）奇異果：維生素C含量居水果之冠

棕色，形似土豆，其內碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區野果，現在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養價值甚高