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篇名: 天然的尚好
作者: ✿ღ逸晞ღ✿	日期: 2014.04.03　　天氣: 　心情:

『清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村』。唐人杜牧這首《清明》詩，千年流傳，膾炙人口，老人、囝仔都能熟誦。從前農業時代在這個節氣時，天候的情境是小雨濛濛悠閒自在。

短短數十年之後的現今，工業突飛猛進，溫室效應的加驟，要用來套用這首《清明》詩的情境，似乎轉變的不對味了。變成了『清明時節雨暴紛，路上行人欲熱昏，借問冷飲何處有，路人遙指賣挫冰』，好像比較貼切了。

清明時節是桑椹的盛產期，整棵桑樹上結滿了，紅的發紫和紅通通及青澀的三種桑果，讓人看了真的有一種流唾涏欲滴感覺。把成熟的桑果加上紅糖慢火熬煮，就可以變成可口的『桑椹果醬』了，加入鮮奶就變成營養的桑椹調味乳，加入冷開水就變成清涼消暑的桑椹稀釋果汁，用來對抗未來的酷暑，不失為一帖良方。

有很多人採桑椹果時，可能都會遇到一個擾人的問題，就是熟透的桑椹果很容破裂流出紫紅色的果汁，把整雙手染成的『硃砂掌』，不論用什麼洗淨力極強的清潔劑，都很難把色素清洗乾淨。這時候老阿嬤的壓箱法寶就派的上用場了，其實方法很簡單，就是再去採一些青澀還沒變紅的桑椹果，放在手掌當中，雙手用力搓揉把桑果壓破，青桑果的果汁就可以很容易的把染在手上的色素溶解出來，此時立刻用清水沖洗，就可以還原成潔白如新的纖纖玉手了。這就是天然的尚好哦！

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