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篇名: 箭竹筍
作者: 冬陽	日期: 2012.06.02　　天氣: 　心情:

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產量最少的竹筍應該是箭竹筍了，儘管近年來筍農大量種植，【地方政府有獎利推廣《有補助金》】畢竟箭竹筍產量仍然不足，箭竹筍大衆化層度仍不及其他筍類◎※◎一般只有在產地市場才買得到，不然就用網購了，超市只能買到箭竹筍罐頭的◎

箭竹筍產期有兩次、春筍及秋筍，春筍3月下旬到4月下旬，秋筍8月到10月生產◎※◎※◎髙海拔地區產期4月到10月《連結春筍及秋筍產季》自然箭竹筍產量較多囉◎

所有竹筍中以箭竹筍最【迷你】了，野生箭竹筍1公分直徑、15公分長度《人工栽植、管理自然肥美許多，大隻的2公分直徑、25公分長度》，由於箭竹筍体型迷你，剝殻耗時費事又浪費人工，於是【懶人】就發明了【剝殻機】◎很多人因此項發明而受慧◎

遥想三國時：孔明的草船借箭，借得10餘萬隻箭，當時落空射入江中的箭少說也有三倍以上，那一夜就射出四十餘萬隻箭了，可見當時箭竹的須求量有多大了，當然種植面積甚是壯觀◎※◎時至今日弓箭已沒落了，而目前“箭”的材料也用化工材料：如碳纖或玻璃纖維等等製造◎※●※◎

如今箭竹的用途只剩生產箭竹筍了，當作食材吧◎※●※◎

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