【有害食物的解藥】

【轉分享，給你好能量好運氣，讓更多人得到幫助】

1. 鹹肉、臘肉、香腸的解藥：綠茶

　這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期醃在一起，產生亞硝胺， 進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。

✬解藥：綠茶

　引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹製時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。

2. 油條的解藥：豆漿　

　油條是不少人早餐的選擇，但油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是：記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致"老年性癡呆"等可怕疾病。

✬解藥：豆漿

　如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。

3. 酸菜的解藥：奇異果

酸菜是人們喜歡的一道菜餚。但是經過醃製後的酸菜，維生素C 已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用 後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石；而醃製後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。

✬解藥：奇異果

多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而奇異果被稱之維生素C之王，一個奇異果基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。

4. 火鍋的解藥：柚子

　對於那些原本容易上火，或經常復發口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重症狀，增加復發機會，長期反復，還會誘發食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，還可能引痛風病。

✬解藥：柚子

　如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。

5. 烤肉串的解藥：烤白薯

　街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質安全如何，就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。

✬解藥：烤白薯

　如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裏食用烤肉制品後，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中 的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收 。

6. 皮蛋的解藥：豆腐

　不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。皮蛋製作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經系統的發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低於成人，因此危害更大。

✬解藥：豆腐

　皮蛋豆腐是一道家常菜，吃法頗為科學。研究顯示；豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。

◎「達賴喇嘛」的經典對話～十問

以下是轉載香港某記者和「達賴喇嘛」的幾組經典對話，很有禪理喔！

【一問】；
失去的東西，有必要去追討嗎？
達賴說：「失去的東西，其實從未曾真正地屬於你，不必惋惜，更不必追討。」

【二問】；
生活太累，如何輕鬆？
達賴說：「生活太累，一小半源於生存，一小半源於欲望與攀比。」

【三問】：
昨天與今天，我們該如何把握？
達賴說：「不要讓太多昨天佔據你的今天 。」

【四問】；
如何對自己，對他人？
達賴說：「對自己好點，因為一輩子不長；對身邊的人好點，因為下輩子不一定能夠遇見。」

【五問】；
您如何詮釋禮貌？
達賴說：「對不起是一種真誠，沒關係是一種風度。

如果你付出了真誠，卻得不到風度，那只能說明對方的無知與粗俗。」

【六問】；
我們如何確定自己的目標？
達賴說：「如果你知道去哪，全世界都會為你讓路。」

【七問】；
怎樣平衡快樂與悲傷？
達賴說：
「一個人只有一個心臟，卻有兩個心房。

一個住著快樂，一個住著悲傷，不要笑得太大聲，不然會吵醒旁邊的悲傷。」

【八問】；
我們怎樣做才叫「腳踏實地」？
達賴說：「只要你的腳還在地面上，就別把自己看得太輕；只要你還生活在地球上，就別把自己看得太大。」

【九問】；
有人說愛情會因為時間而沖淡，您認為呢？
達賴說：「愛情使人忘記時間，時間也使人忘記愛情。」

【十問】；
兩個相愛的人不能在一起，怎麼辦？
達賴說：「不能在一起就不能在一起吧！其實一輩子也沒那麼長。

* 您認為快樂的，就去尋找。
* 您認為值得的，就去守候。
* 您認為幸福的，就去珍惜。

【依心而行，無憾今生。】
人生1條路：走自己的路。
人生2件寶：身體好、心情好。

◎存在的價值

小雞問母雞：“媽媽，今天可否不用下蛋，帶我出去玩啊”?

母雞道：“不行的，我要工作”。“可你已經下了許多的蛋了 ”小雞問。

母雞意味深長的對小雞說：一天一個蛋，刀斧靠邊站”，孩子你要記住：存在是因為創造價值!淘汰是因為價值喪失。過去的價值不代表未來的地位。所以每天都要努力!

如果你是雄鷹，沒有人鼓掌，你也要飛翔；

如果你是小草，沒有人心疼，你也要成長；

如果你是深山裡的花兒，沒有人欣賞，你也要芬芳！

如果你是創業者，沒有人激勵，你也要達成目標！

做事不需要人人都理解，但你要盡心盡力；

做人不需要人人都喜歡，但你要坦坦蕩蕩。

夢想的堅持註定有孤獨彷徨，因為少不了他人的質疑和嘲笑，但那又怎樣，哪怕遍體鱗傷，也要活得漂亮！

心情再差，也不要寫在臉上，因為沒有人喜歡看；

日子再窮，也不要掛在嘴邊，因為沒有人無故給你錢；

工作再累，也不要抱怨，因為沒有人無條件替你做；

生命再短，也不要隨意作賤自己，因為沒有人為你的健康買單；

生活再苦，也不要失去信念，因為美好將在明天；

品性再壞，也要孝順父母，因為你也有老的那天！

我不怕別人在背後捅我一刀，我怕回頭後看到背後捅我的人是我用心對待的人。

我不怕把心裡話告訴最好的朋友，我怕回過頭他把它當成笑話告訴別人。

如果難過就努力擡頭望天空吧，它那麼大，一定可以包容你的所有委屈。

幫過你的人不要忘他，愛過你的人不要傷害他，信任你的人不要騙他。

時間不一定能證明許多東西，但一定會讓你看透許多東西。

◎大悲無淚。大喜無聲。大悟無言 ~~~

夢：不能做得太深，深了，難以清醒；
話：不能說得太滿，滿了，難以圓通；
調：不能定得太高，高了，難以合聲；
事：不能做得太絕，絕了，難以進退；
情：不能陷得太深，深了，難以自拔；
利：不能看得太重，重了，難以明志；
人：不能做得太假，假了，難以交心！ 　　

快樂不能仰仗別人，只能自己去尋找，面對人生的許多無奈，
如果你不能改變，那就改變自己的心態，
在失望、灰心的時候，自己仍然能夠建立起希望和信心，
把打擾你快樂的東西甩掉，不去計較，不去為明天的事情而擔憂，
在自己的生活中尋找快樂，多一份追求。
幸福無須告白，悲傷無需吶喊！
就像一隻蠶，吐的絲越多，把自己捆得越緊。
你的幸福別人看得見，你的悲傷別人替不了。
人都是在歷練中慢慢成熟，經歷得多了，心也就堅強了。
笑對生活，不必埋怨，不必自憐，從容快樂。
在痛苦中成長，在靜默中開花。
大悲無淚，大喜無聲，大悟無言。
人生的苦樂，不在於碰到多少事情，而在於心裡裝著多少事情。
清空心裡的陰霾，心淨才能心靜，心靜才能自在自安。
快樂是裝給別人看的一種痛楚，狂歡是留給自己痛的一種寂寞，
有時候同樣一件事我們可以去安慰別人，卻說服不了自己，
不管愛情友情親情，都是易碎品，一旦出現過裂縫，
便很難恢復原貌，不論是誰對不起誰，那裂縫都如同兩面刃，
一面傷人，一面傷己。
人生不過幾十年，似水一樣流淌，不可遏阻，一場輪迴的時間，
能遇見一場煙火的表演，本身就是一種幸福，即使結局是煙花熄滅，
但終究在天空中綻放了笑臉，我們在哪一年可以用一個決定，
讓一生改變，誰都算不出流年，過好每一年、每一天，
俗物養人，平凡是真！ 　　

人生如河，苦是轉彎；
人生如葉，苦是漂泊；
人生如戲，苦是相遇。
思量和抉擇，得到和失去，要拿得起，要放得下。
活著何必奢求太多，簡單著，快樂著，有個追求的目標，
有顆純澈的心，過自己自由的日子，也就足矣。
有些事，自己痛；
有些累，自己懂；
哭過笑過，給自己一份淡然的心境；
愛過氣過，給自己一份希望的心空；
吵過鬧過，給自己一份豁達的心胸。
放下昨天的煩惱，守著今天的幸福，盼著明天的美好；
平平淡淡，健健康康，平平安安，穩穩當當，這樣的生活就很好！ 　　人活一世，其實，有些東西，要學會思而勿亂；
有些情感，要懂得痛而莫恨；
有些追逐，要捨得持中有棄；
有些浮相，要甘於塵而不染。
世有千態，心有萬言，靜心觀水流，冷眼看世態，熱心過生活。
人生如流水，時間把你帶到哪裡，你就要學會適應那裡的環境。
每走一步，學會靜下心來，去看看流水，看它們的謙遜，
看它們的頑強，看它們的活潑與沈靜。
那些個煩心的人事，冷眼旁觀，任其自流，走好自己的路，
看自己的風景，積極地面對一切，即使不免悲傷。
人生短暫，歲月帶著年華走，歡喜悲傷皆浮華，做心裡最真實的自己，不虛偽，不做作。過自己最嚮往的生活，不摧眉，不折腰。
感恩有助於自己的人，不忘義，不忘情。
面對生活的不順與挫折，不嘆息，不惆悵，以平和的心態珍惜每一天。 　　
自己的路自己走，累與不累，腳知道；
自摘的果自己嚐，苦不苦，心知道。
世界萬物都是相互的，無累則無閒，無憂則無喜，無苦則無甜，
我們都是自己的作者，要寫好自己的人生劇本。
人人都有自尊，人人都有苦衷，生活中沒有誰，
不希望自己活得更好，走得更順。
學會理解、尊重與幫助，生活會更好、更美！

◎【每天一把堅果，降糖調脂】

【轉分享，給你好能量好運氣，讓更多人得到幫助】

　據美國“網絡醫學博士”網7月8日報道，《糖尿病護理》雜志刊登的一項最新研究發現，用堅果替代相同重量的主食，對糖尿病患者血糖和血脂的控制更加有利。

　加拿大多倫多大學研究人員對117名2型糖尿病患者的調查發現，與不吃堅果的糖友相比，那些用57克堅果替換相應主食量的糖尿病患者，糖基化血紅蛋白和壞膽固醇水平明顯降低。

　新研究負責人西裡爾·肯德爾博士表示，2型糖尿病患者制作主食時，可加入適量的杏仁、開心果、核桃、榛子、腰果等堅果，每天55—60克，大約一把，既能增加植物油和蛋白質攝入量，又不會增加體重。但要注意，最好選擇干烤不加

◎【地瓜！中午吃最能排毒】

【轉分享，給你好能量好運氣，讓更多人得到幫助】

地瓜除了鈣質外，地瓜還含有大量的鉀和鎂，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。除此之外，地瓜富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸以及10餘種微量元素，地瓜除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止鈣流失。

此外，地瓜中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生率。但地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果一起吃，才不會營養失衡。

最重要的是，地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收。如果食用後出現腹瀉就別勉強了，改吃糙米也有同樣的效果。

◎療伴咽癢的咳嗽

方法一：最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢嚥下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。

方法二：取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。

方法三：蒸大蒜水：小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗 中，要在碗上加蓋，再放入鍋裡去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放 二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。

◎【四季喝茶養生法】

※秋季宜喝青茶（烏龍茶）
秋天屬涼，空氣漸漸乾燥，人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適的“秋燥”症狀，此時宜喝青茶。烏龍茶，性味介於綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內餘熱，又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。

※冬季宜喝紅茶
冬天喝茶以紅茶為上品。從中醫角度來說，紅茶甘溫，可養人體陽氣，含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，並能助消化，去油膩。此外，檸檬蜂蜜茶也不錯，清新解燥，既潤肺又潤腸，還可以排毒養顏。

※春天喝花茶
因為芬芳之物有散開鬱結的功效，花的清香能把一個冬天鬱結在臟腑裡的濁物散開。儘管同為花茶，但不同的花茶功效不同，因此每個人仍需根據自身體質和需求來 選擇。如玫瑰花，重在舒展肝氣，所以能夠祛斑；茉莉花茶能鬆弛神經，也美白，還能緩解春困帶來的不良心境；菊花茶可養肝明目、排毒降火；金銀花茶可緩解春 季常見的上呼吸道感染、流行性感冒。

※夏喝綠茶解渴又消暑