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blue valentine 《前一篇

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篇名: 喜歡吃吃吃。
作者: wen	日期: 2012.02.16　　天氣: 　心情:

喜歡吃東西。

總以為是對食物的迷戀，滿足味蕾的慾求，
直到最近愛上做菜，研究著各式各樣的食材，以及烹煮方法，
｛順序｝｛細節｝｛挑選｝｛比例｝｛時間｝｛火候｝｛特性｝
喜歡這些精細感，多一分則過，減一分則少。

後來，發現迷戀的不是食物，是那個回憶中的香味，
倚靠著記憶，開始去想像食物該有的味道，
多數是小時候阿嬤或是媽媽在廚房辛苦烹煮出來的料理，
保留那個溫暖的味道，變成喜歡做菜的動力。

所以，不是迷戀食物，而是懷念過去的美好時光。

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