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篇名: 大廚出手~
作者: 小笨妹(閒人勿擾)	日期: 2010.07.26　　天氣: 　心情:

每到假日~~老公總會很體貼帶我外出覓食
星期六的行程是吃爭鮮
還是要說:中壢店那間生意真ㄉ超好
只要超過六點到~必等!!
不過還很愛吃就是了.....

恩~~~~~~這張照片完全只是想證明老公開小橘帶我去吃爭鮮啦!!

星期天老公在家作手工
將主臥外面的那個陽台用紗網圍住
看似小工程
卻也讓老公忙到汗流浹背&手麻腳酸
弄了一整各下午才完工
辛苦你了喔~~~~~
晚餐要吃啥呢??
老公突然一直很想吃蝦子
而且是想到永安去買新鮮ㄉ蝦回來自己處理
既然這樣~~~~~~就出門吧!!

可惜去到永安ㄉ時間已晚
生鮮部ㄉ東西幾乎都販賣一空
繞了2圈還是沒看見老公想要的蝦子
只好退而求其次ㄉ買了海瓜子&大蛤&魚皮骨
就這樣回家囉!!

到家之後就看見大廚出手
((話說~~現在都是男人比較會煮是吧....

我只能在一旁等吃....

現炒ㄉ海瓜子果真鮮甜

老公吃到意猶未盡
直說這次買太少ㄌ~~~
下次要多買幾斤回來啃
配上啤酒~~~真是棒ㄚ!!

看的出來大蛤我們要怎麼吃ㄌ吧!!
新鮮ㄉ食材就是要吃原味阿!!

該有的精華都沒流失
大蛤這樣蒸出來的湯汁對肝很好
疼我的老公一定要我先喝才行
而且蛤肉因為有米酒的關係既無腥味且有彈性極了

魚湯上桌
以前我不愛吃鮭魚
老公就很循序漸進ㄉ誘導我吃
從喝湯開始
先以薑片等小煮過一次之後換水再煮
加入味增調味之後
一鍋美味的魚湯就完成囉!!

以上~~~~~~~~~
講解完畢~謝謝!!
((很弱ㄉ收尾...不過真ㄉ不知道怎麼寫下去了!!

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