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篇名: 單人套~房雙人床8
作者: 4B611	日期: 2011.01.11　　天氣: 　心情:

廚房打掃之後
補補調味料味精鹽糖醬油醋
切切蔥蒜薑把一切該捕的調味料配料補齊

我走到菜渣桶看看今天菜有沒有問題
如果有問題會在菜渣桶裡出現
至於菜渣桶要怎看出菜有沒有問題
就要看個人的經驗了

從以前當學徒我就有這個習慣
如果今天的菜有問題那客人用剩的食物會比較完整
不像是吃不完那種丟棄

還有比照客人出入多寡
跟點菜的量

記得以前再當學徒的時候
就發生過一次
我的菜出了問題
幾乎有30幾盤食物的剩量還有百分之60

而我再看菜渣的同時
仔仔也好奇的跑過來看熱鬧

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