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篇名: 在男友家日子第8篇
作者: ~keimi~ 日期: 2010.10.29  天氣:  心情:

在男友家日子第8篇
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下方的梯田情形:

1、平地的地方:柳丁、2大叢生長在不同區域的番石榴樹叢、野菜(SA MA)……其他的我忘了[X-(]
★註:野菜(SA MA):深綠色的葉菜類,長的小小的
葉子像中國古代短劍一樣,不會很長,葉子底端是倒三角狀,葉子邊緣有細小的鋸齒
排灣族都是拿來煮清湯或是做山地飯的配料,苦苦澀澀,富含夠粗的纖維質,吃完會想嗯嗯 [:))]

★★山地飯:準備一個大炒鍋(愈早期的愈好),放在灶上用柴火煮稀飯一樣,但要煮出焦鍋巴
放入花生、野菜(SA MA),把它煮爛,弄成黏呼呼的,就會有好吃的鍋巴了
這裡的山地飯可不像什麼餐廳或料理店吃的那種哦
排灣族的山地飯,可是什麼配料都不加的,就單純的米香、葉菜香的那種~~回歸大自然!!!
可惜我都還沒吃到[X-(]下次去男友家,就拗他及伯父伯母教我煮!

★註:番石榴,小小顆的,長不高的那種
成熟的大小約兩歲小孩子拳頭般,肉不多,但卻是出奇的甘甜,吃完後也會像吃SAMA一樣馬上有便意喔[*)]
可是要採這兩處的番石榴樹叢,得經過一小段茂盛的約小腿高度的野草
不知道會不會有蛇窩在裡面休息…要採番石榴,還真是一場膽量考驗賽啊。

2、山壁斜坡處:木瓜、非洲大蝸牛
★註:木瓜:也是小小顆的,長不高的那種
男友說,這裡所有植物全是有機的,無農藥,所以果子狸都會很安心的爬上木瓜樹,大吃特吃的吃木瓜。
他在農舍裡拿一顆熟的給我,剖成兩半,黑子去掉
(但裡面的軟軟的種子著床蕊別刮掉,它比木瓜肉還好吃),再遞湯匙給我挖木瓜肉吃

★註:非洲大蝸牛:
就是都市人到花東鄉下時,看到『現打蝸牛』扛棒的那個蝸牛 [:-]
到底是什麼樣的~到底~~~~ [8-}]找古狗大神就有圖片了!)
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梯田最下下下方:就是一條小溪!
可惜目前因為常大雨,所以水很濁
男友說,當它清徹的時候,是徹到底的那種,他曾和老爹一起比賽釣魚
帶著小鍋子、泡麵、山上挖的薑、SAMA,就這樣在比賽釣魚
把釣上來的魚(闊嘴郎為大宗)、螃蟹和著泡麵一起煮來吃

★★註:溪裡有一種魚,排灣族叫牠『VU 咬』,就是日本禿頭鯊
身短、滑溜溜、灰土色、脖子接近氣管的地方有吸盤,很醜!………脖子接近氣管的地方,這是男友形容牠的樣子
可是,牠很好吃,幼魚的時候,可以直接吞著吃或抹上鹽巴再生吃
配上蔥、薑,用炒的,要有湯汁,蔥、薑可把牠特有的腥苦味提昇成超好下飯的飯汁
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啊…因為這個日記拖的很久,所以也忘的差不多了
但對於八月、十月這兩次造訪男友生長的排灣族部落<<台東縣達仁鄉土坂村>>印象非常深刻
不但是街道乾淨,當地居民也相當熱情,會讓長期生活在都市的人們不禁立刻想成為這裡的一份子

回歸自然的懷抱~~~或許這就是男友帶給我最大的禮物了。



啊還有…
剛開始往山上的道路,也就是最後一個舅公住的地方,再向前十公尺處
有一座剛建立約150公尺長的景觀吊橋,橋墩基座都雕上非常美麗的排灣族圖騰(百步蛇、陶壺、神明)
可惜,今年六月中旬,吊橋變「掉」橋了,只剩下兩端的橋墩基座 [X-(]
因為聽說當天有吹很強很久的『焚風』 [:o#]吊橋當時尚在進行主纜繩固定
可能是暫時固定的纜繩鬆脫,導致『吊』橋真的變成『掉』橋了。


就這樣囉,晚安! [:))]


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