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涼風拂面的日記本

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篇名: 自言自語上課趣
作者: 涼風拂面	日期: 2012.11.18　　天氣: 　心情:

2214

早上有一堂課
已經連續缺了好幾次

聽說阿長有再問
所以雖然學分滿了

還是
勉強去給它座一座囉

其實最吸引我的
是逛旁邊的菜市場啦

於是買了麻油鵝血.骨邊肉
路上又去晃南門市場

買了名揚坤昌行的
麻油辣豆腐乳

之前
我們都在中和某處買

只是後來老太太身體不好
品質也逐漸無法把關

有一次我去南門時
無意買了帶回來

除了花椒味之外
其他都是期待範圍外

後來又看到電視介紹
才知道這豆乳也有來頭

想來也是
能夠在南門市場各南北貨行存在

這滋味肯定不一般
說說我心目中的麻油豆腐乳

一是麻油夠香
開罐後撲鼻而來的香氣

二要略帶辣味
那不是生椒的死板辣

三豆腐要夠綿密
挾之易碎入口即化

四要鹹辣又回甘
鹹辣臭的融合後漫延出甘香

配上道地山東饅頭
挾蛋挾五花肉都是大幸福

熬個白粥配點醬菜
拌上豆乳肉鬆都是絕配

這可不是一般的醬黃豆乳
那種簡單的甘甜可以比評的....

...................

還買了一隻花枝乾
這是娘想要的

長億御坊
蔥焅鯽魚是我的喜歡

新的南門
上億的大手筆

看來
沒有許多大不同

.............................

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