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篇名: 哪些食物有豐富的鈣質?
作者: Joseph阿星 日期: 2019.07.04  天氣:  心情:
已經有段時間沒更新新日記了,阿星今天就跟大家談談鈣質的重要!
其實我們每個人每天鈣的攝取量都會不足,缺鈣的話,除了骨質酥鬆,還會引發心血管疾病,
所以鈣質非常重要,那麼, 哪些食物含有豐富鈣質呢?

鈣質在身體機能中扮演著關鍵角色,例如肌肉收縮、神經傳遞信息以及釋放激素,若飲食中缺鈣的話,身體會消耗骨骼中的鈣,導致健康問題和疾病。我們體內的細胞,都是依靠鈣質維持健康狀態,這就是為什麼隨著年齡的增加,更需要多攝取鈣質的原因。眾所皆知牛奶中含豐富鈣質,但除此之外,以下介紹14種同樣富含鈣的食物。


1.起司:


尤其是帕瑪森起司,每28克就含有33%的RDI(每日鈣質攝取量),與植物來源相比,乳製品中的鈣質更容易被人體吸收,陳年的硬起司乳糖含量也很低,因此更容易被消化。

2.無糖優格:


1杯普通的無糖優格能提供30%的RDI,低脂優格則含有45%的RDI。

3.種子:


芹菜種子、芝麻等種子中有大量的礦物質和維生素,它們雖然小卻有高營養價值,例如,1湯匙罌粟籽含有126毫克的鈣質,占RDI的13%。

4.沙丁魚:(或小魚乾)


不僅肉質鮮嫩,骨頭也能食用,1罐92克的沙丁魚,可以提供35%的RDI,且含有豐富的蛋白質和ω-3脂肪酸,可幫助心臟和大腦的健康。

5.杏仁:


比大多數堅果鈣含量都高,1盎司的杏仁可以提供8%的RDI,同時還含有纖維、健康的脂肪、蛋白質、鎂、錳和維生素E,有助於降血壓,減少代謝紊亂的風險。

6.豆類:


含有蛋白質,微量元素鋅、鎂和鉀,某些豆類品種的鈣含量也很高。

7.無花果:


含有大量的鉀和維生素K,1盎司可以提供5%的RDI。

8.乳清蛋白:


是蛋白質、氨基酸和鈣質的極佳來源,1盎司的乳清蛋白粉能提供20%的RDI。

9.毛豆和豆腐:


1杯毛豆含有10%的RDI,豆腐只需半杯,即可提供86%的RDI。

10.綠葉蔬菜:


深綠色蔬菜如羽衣甘藍和菠菜是良好鈣質來源。

11.穀物:


某些穀物甚至可以提供100%的RDI,但因為身體無法1次性吸收所有鈣質,因此需要分散攝取量。

12.莧菜:


莧菜中的蛋白質與其他穀物大致相同,但是鈣含量卻是其他穀物的4倍,莧菜葉的鈣含量甚至比菠菜更多。

13.非乳製飲料:


1杯豆奶能提供30%的RDI,若是由堅果或種子製成,可能會有更高的鈣含量。另外,鮮榨橙汁也能提供50%的RDI。

14.黑糖蜜:


能在吃甜食的同時也攝取鈣,1湯匙的黑糖蜜,將可以得到17%的RDI,與其他糖蜜相比,它的味道、鈣質和鐵質更豐富。
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住戶回應
 
時間:2019-07-08 20:12
她, 65歲,新北市,家管
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-09 19:21]:

沒啦,跟凌韻學的多! [:%%]

 
時間:2019-07-08 18:03
她, 44歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-08 19:33]:

真的啊,不信小妹查查網路就知了! [:~] [:-x]

 
時間:2019-07-08 08:27
她, 65歲,新北市,家管
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-08 19:27]:

那也是凌韻教的好啊! [*)]

 
時間:2019-07-08 05:28
他, 45歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-08 19:33]:

晚安~光爺
1.骨頭重不代表鈣質多啦,光爺一定要多吃些鈣質的啦! [X-D]
2.不是吧,就因為中美大戰,美國才不把訂單給中國,轉往其他國家去的呀.. [X-D]
3.沒辦法,心痛啊,那都是我自己賺的錢ㄟ,當然希望能回來啊. [:|]
4.要找到了解你的伯樂...真的很難很難,有時候不如靠自己算了.. [:-x]

 
時間:2019-07-08 00:07
她, 48歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-08 19:27]:

我看看喔...起司x10片.優格x10罐.小魚乾x8包.
杏仁x12包...女神確定還要其他的嗎? [:~] [X-D]

 
時間:2019-07-07 21:46
她, 65歲,新北市,家管
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-07 23:43]:

沒啦...這是收集網路資料來的啦! [*)]

 
時間:2019-07-07 21:05
她, 97歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-07 23:42]:

曉虹最愛吃哪一樣? [:#]

 
時間:2019-07-07 06:41
他, 45歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-07 23:42]:

晚安~光爺
吼...光爺一定缺鈣缺超兇,光爺應該要直接吃鈣片比較快了!

 
時間:2019-07-06 18:40
她, 44歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2019-07-07 23:39]:

可是聽說現在海帶芽有很多化學做的? [:o?]

 
時間:2019-07-05 23:26
幫阿星回麁芯的問話....
列出這麼多食物...阿星都會吃才怪!!
[:D] [8-}]
作者回覆說[2019-07-07 23:38]:

原來松濤兄也來了,還是松濤兄願意幫麁芯女神分擔一半呢? [X-)]


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