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篇名: 胺基酸
作者: pajamas	日期: 2018.05.02　　天氣: 　心情:

便利商店的冰箱裡面，總是擺滿了各式各樣的運動飲料，
其中胺基酸飲料極受歡迎。胺基酸給人強烈的有益身體健康的印象。
也有不少人認為胺基酸會使者體脂肪燃燒。
胺基酸是人體不可或缺的營養素，但燃燒體脂肪並不是胺基酸的
主要工作。胺基酸的首要工作是我們已看過的，製造蛋白質
要進一步了解組成蛋白質的成份。胺基酸。
胺基酸是一種化合物，在自然界有五百種以上。人體的蛋白質
是由其中的二十種胺基酸構成的。人體內約有十萬種蛋白質
而胺基酸種類雖只有二十種，但藉由改變串聯或構造變能製造
出多達十萬種蛋白質。人體約由六十兆個細胞組成。細胞核
中的DNA記載我們的基因體。我們若將基因體比喻為記載十萬道菜
的食譜，菜的材料就是胺基酸。不必喝胺基酸飲料，飲食所含的
蛋白質便會被分解為胺基酸。被人體吸收。然後在體內製造蛋白質。。。

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