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篇名:
黯然銷魂飯～
作者:
gibbs6
日期: 2015.04.08 天氣:
心情:
上文提到韓老師的食物記憶
就想起今年過年做了一道小菜
叫做四喜烤麩
不像佛跳牆那樣有一百零八種漢方在裡面
又經過七七四十九小時慢火精炖
這四喜烤麩
是道家常菜
事出必有因
我的爺爺
以前大約是國民黨的官
不是大官悠
比電視劇演的九品芝麻官還小（兩個手指之間一條細縫，眼睛眯成一條線）
蘇伯伯是上海人
是爺爺38年從大陸逃過來時
帶出來的一個部屬
後來爺爺在市府做個小主管
個性剛直，一輩子不求人
家境，普通，小康都不算
至於蘇伯伯
做了生意，經濟上過得比我們好
仍然對我們很照顧
就因為亂世時提攜營救的情感
逢年過節
總帶著昂貴的食物與禮品來探望
年年如此
小時候，
就在門後，等著想要吃那些平時買不起的東西
每逢過年時
蘇媽媽照例會端一碗他自己做的四喜烤麩過來拜早年
這道上海小菜
就成了家中年夜飯的常客.........
想到這裡
後來很想問爺爺當時與蘇伯伯的因緣
不過想到時已經來不及了
他已經回故鄉了,,,,
我只好
自己嘗試做了這道小菜
在大年夜拜祖先的時候
跟爺爺說
我自己亂入了
請他吃吃看，不是很像我也沒辦法（兩手一攤）
說不定我爺爺有跟我爸爸說過
也可以問他
可是想到時已經來不及了
他也已經移民西方，
去哪？I am not so sure…..
普通的小菜
因為個人特殊的情感因素而上桌
像黯然銷魂飯吧
普通又簡單
一入口
眼淚
就這樣不爭氣的掉下來
逝者如斯
也只能這樣
標籤:
劇情片
廚藝
星爺電影
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