我愛喝湯,不只是湯的美味,也因湯給我的回憶.
問我最想做什麼菜給情人享用?
煲湯吧!
它曾讓我感到很幸福.
以前 十指不沾陽春水的我,
因為膩了學生的外食生活,而開始看起食譜.
因為找不到人陪我吃飯,而你說你願意當白老鼠.
我問你,你最想要吃什麼?
你說你不挑食...
一道道的嘗,日子一天天的過
而我們從going out, seeing each other 直到official...
倫敦的冬天很冷,你說你好久沒回家,想念家裡的湯..
那是你第一次開口要求,我想即使你要求的是佛跳牆,我也會硬著頭皮說好..
褒湯?!中式料理?!
真糟糕..依一般台灣人的習慣,我只會'煮湯'!
而我的中式料理常出錯.
拜了萬能的google大神後,我煮起了簡易版的褒湯.
斟酌兩人份的量,挑選合適的藥材, 食材.
清洗,飛水,大火,文火,
最後,加少許的鹽調味...
宿舍廚房飄著濃濃的中藥味 ,
每個hall mate都繞進廚房,問我這次在煮什麼..
我笑著說我家小王子今天欽點了港式煲湯..
港式煲湯
要搭米飯,炒青菜,蒸魚.
一樣樣慢慢看食譜,憑記憶變出來
那天, 你喝湯的那表情,我想應該是'滿足'
吃著飯,你也紅了眼眶
問你:我的廚藝有那麼糟?
你只是放下碗筷,抱著我跟我說謝謝..
我說: 下次換你煮給我吃吧!
你應允了.
即使,這是張未兌現的空頭支票
現在,成了 bad debt written off.
這還是一段可以讓我微笑的回憶!
或許,哪天我會再邀請一隻白老鼠喝湯.
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