2007/06/11的日記-*小鯨魚*│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2007/06/11的日記
作者: 小鯨魚	日期: 2007.06.11　　天氣: 　心情:

~o)鯨記小廚~九層塔炕蛋
九層塔約一百公克(如果和買菜的店家熟了~去買菜時拿一些他們會免費贈送喔^^)去粗莖留嫩葉洗淨切碎備用,蛋5個(依個人或家庭需求),將九層塔和蛋加幾滴魚露一匙沙拉油一起輕輕攪拌均勻(不要太用力過度起泡,蛋炒起來會老)用2茶匙油起鍋,油溫約150度時(用筷子沾蛋汁滴一滴若馬上起泡即可)將打好的蛋料慢慢下鍋用鍋鏟順時鐘攪拌,待炒蛋的底面有點變金黃色再翻面繼續炕,中間要關小火並顧著火侯適時翻面直到兩面都差不多顏色(金黃色上面微有焦色不是全焦掉喔!)即可盛盤上菜嚕:)>-
聽說這道菜很適合發育中的小朋友~有增高強壯免疫力的功能(只是聽說啦~不過夏天配稀飯或夾吐司饅頭或是拿來帶便當倒是很好吃喔^^)=P~

昨天煮了冬瓜茶一大塊可以煮4公升的水,可見得外面賣滴就算一杯十元也是暴利!
我想起小學時代有個叫唐靜文的同學,她身材很修長皮膚黝黑總是留著清湯掛麵的髮型,她父親在建中校園裡當理髮師,有次盛夏打完籃球去她家玩,她從冰箱裡拿出一大鍋冬瓜茶盛在玻璃杯裡請我喝,當時清涼舒暢滴感覺到現在都還回味著
十年前的一次同學會
待續@};-

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