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篇名: 飄香粽
作者: etch	日期: 2013.06.11　　天氣: 　心情:

今年粽子可以如母親包的那樣大氣了。因為香菇和蛋黃便宜多了，栗子也是。
母親包的是長長湖州粽。因為不是三角型，加上熱鬧的內餡，從小就覺得自己家裏的粽子很特別，親友們總是虎視眈眈母親的湖州粽，待接到那ㄧ掛粽飄香後，臉上的微笑也讓心情飄揚起來了。

香菇得挑厚實打過霜的菇，我認為香氣倒不比臺灣香菇好，母親說這厚實的口感可以讓粽子多些變化。花生，蛋黃,，栗子，魷魚，蝦米，干貝，瘦肉，和一塊煮過會化掉的肥肉。短和長糯米適度比例上的混合，用好醬油和水和小秘方泡上整夜。這一顆粽子的情感很有重量。

成年後，在異鄉的十多年裡，端午總視為除過年之外的大節日。每年忙著張羅，將所有情感全融入了一顆粽子裏。

回臺灣後，方便的生活，取代了許多事情。包括包粽子這件事情，八年來，我只自己動手包了三次。倒是年邁的母親，只要確定我不包的時候，就將自己親手包好的粽子宅配給我。包括中風後的那年，打開包裹，看到母親用不服輸顫抖的雙手所包的粽子，吃起來感觸很多，也格外珍惜。

有一天也希望自己的粽子能夠在重要的親人心中有如此的重量。

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