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篇名: 食品營養資訊
作者: Shoichi~ 日期: 2012.03.29  天氣:  心情:

食品營養資訊*衛署提供網路查詢



衛生署食品藥物管理局建置


"台灣地區食品營養成分資料庫試用版"


2012-328下午開放試
http://www.doh.gov.tw/FoodAnalysis/ingredients.htm



提供
10大類食物的食品營養資料,


可供食品加工、團膳設計、醫學研究等用途


 


食品營養成分資料庫預計蒐羅18大類食品,


現開放穀物類、澱粉類、堅果及種子類、水果類、


蔬菜類、藻類、菇類、豆類、肉類、魚貝類等10大類食品


1,333類資料,除將營養數據更新,採用關鍵字查詢界面


                                                                                                       


例如,鍵入「即食燕麥片」,即可得知100公克即食燕麥片


熱量為405大卡,碳水化合物、膳食纖維、粗纖維、粗脂肪


及維生素的含量資訊,一目了然。


 


其他8大類食品:蛋類、乳品類、油脂類、糖類、飲料類、


調味料及香辛類、糕餅點心類、加工調理食品類,


預計最快民國102年完成

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住戶回應
 
時間:2012-03-30 10:33
她, 37歲,台中市,學生
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