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篇名: 皇家咖啡
作者: 醉吟先生	日期: 2011.06.23　　天氣: 　心情:

不知是忽然想泡皇家咖啡，買了一瓶白蘭地。還是，忽然想喝白蘭地，就拿皇家咖啡來當藉口。總之，我喝了瓶白蘭地，也泡了皇家咖啡。

所謂的皇家咖啡，是將糖放在湯匙上，加上白蘭地（或是蘭姆酒），點火燃燒。在欣賞藍色火焰的同時，也將白蘭地中的酒精燒掉，剩下糖和白蘭地的香味混在咖啡裏，別具一番風味。

這樣泡咖啡，除了口味特別以外，當然，最棒的還是它的氣芬啦！看著藍色的火焰，心中總是不免有份小小的激情。只是，當各位同學要泡這種咖啡的時候，一定要記得去買圖中特別的湯匙哦！請注意，這湯匙是可以跨在杯子上的，所以才可以在杯子上燃燒。

傳統的皇家咖啡，是使用金湯匙。但，由於家境清寒，所以.......

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