~香草甜心~手餅舖&菊花酥-築夢~香草甜心~手餅舖│愛情公寓交友網站與聊天室

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築夢~香草甜心~手餅舖的日記本

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篇名: ~香草甜心~手餅舖&菊花酥
作者: 築夢~香草甜心~手餅舖	日期: 2010.10.09　　天氣: 　心情:

築夢前幾天,有試做菊花酥.(內餡包烏豆沙)那次共烤了15個菊花酥.

築夢拿了三個給父母親吃,二個給小妹吃.

(築夢目前跟大妹冷戰中,所以沒有拿給她吃,下次囉)

媽咪說:不錯吃.

小妹說:如果花瓣能再酥些,會更好吃.

而在愛寓中,有位糕餅達人透過相片,

他反應說:菊花酥的花瓣,層次沒做出來.

它更好心的傳授一些方法給築夢.

朋友.謝謝你.

築夢因為是第一次做,有很多地方還在摸索中.

所以自己也不是很滿意.

今晚,築夢正在努力做*琪女人*的訂單.

琪妹這次訂了五盒*白豆沙碰餅.

趁著還有多餘的油皮跟酥皮.

築夢便又再次做了三個菊花酥.

因為試做的數量才三個,所以花瓣中間,

築夢這次就不塗蛋液跟灑芝麻了.

好哩家在,這次做的菊花酥,築夢很滿意的哪.

花瓣層次出來了,外皮也有膨膨,更是吃到酥酥的口感勒(築夢剛試吃一個,好吃勒)

第二次試做的菊花酥:

10/9-04:53-夢