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篇名: 服務生不好當XD~
作者: 葉湘倫	日期: 2008.03.28　　天氣: 　心情:

服務生真的不好當...

點餐太慢~被罵!
送水太慢~被罵!
送餐太慢~被罵!
收桌太慢~被罵!

反正一切的太慢都被罵...

醬太鹹~被嫌!
肉太少~被嫌!
沒附飲料~被嫌!
冷氣太冷~被嫌!
沒告知有甜點~被嫌!
擦手巾下面有水氣~被嫌!
菜給太多~被嫌!
湯的料太多~也被嫌!

反正不管怎樣都會被嫌...

當然不是所有客人都不好...
還是很多客人會稱讚...
服務不錯~
餐點好吃~
也很有耐心!

有時候真的是人手不夠~或是出錯餐~
速度不夠快....
真的也很抱歉~
也是會一直道歉!

客人會嫌~也是給我們進步的空間...
讓我們知道如何滿足顧客的需求....
沒錯!
我們也會虛心學習~

但有時候會被罵的莫名奇妙~

自己趕時間就不應該來餐廳吃吧~
本來出餐就是按照順序....

冷氣空調他就設計這樣~
我也想要它能變小一點阿!

餐點的分量和內容就是規定這樣~
又不是我能決定的!

沒告知有甜點~
阿MENU上面有寫...自己是不會看喔...
有必要因此大罵服務生嗎?

擦手巾下面有水氣...被嫌沒擦乾淨~
ㄚ你們就拼命趕著要進來吃飯...
已經以飛快的速度幫你們清理桌面了...
會有溼氣是因為用濕抹布擦完桌面後~
就擺上用塑膠袋包裝起來的擦手紙巾...
理所當然會有溼氣~好嗎?!

菜給太少被嫌小氣...
給太多也不行~
沒料不行~太有料也不行!

有些客人是怎樣~
罵人是你的嗜好嗎?
還是你心理不平衡...
一個餐是多貴?
才三百多塊~
如果嫌貴不要吃也罷...
被罵的狗血淋頭當服務生也很委屈!

如果服務態度不好~對客人兇之類的...
被罵活該~
但很多事情也不是服務生願意的!
請客人也體諒服務生好嗎?

從一個人的態度或是寫意見表來看~
就知道一個人修養好不好~
或是有沒有當過服務生...

服務生薪水又不高~
送餐送茶水都馬要謙虛有禮...
對於客人的抱怨也要及時處理及道歉...
站的腳很酸還是要一直送餐~
送茶水被燙到還是要忍住...趕快遞給客人!
要去送餐或是做別的事情~又被兩三桌客人叫去服務...
太慢又被罵!!

各行各業都很辛苦~沒錯!
只覺得彼此應該體諒一下!
罵人的時候請想一下~
不要不經大腦就亂罵!

有些客人生氣~抱怨~
我們被罵...
但從他們口中還是能知道他們是有修養的客人!

但還是很多特殊的客人~
明明廚房就很忙~還說裡面都在玩~
或是自己心情不好就大罵服務生~
和服務生說話也不知道在兇什麼...
大呼小叫的...好像欠你幾百萬一樣!

呼~
總之...
不管當服務生或是客人~
都是一種學習...
一種耐心~反應~態度的學習~

或許就是要有不同人的聲音...
才會顯現出世界的千變萬化吧!!

共勉之...

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