2007/07/09的日記-*小鯨魚*│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2007/07/09的日記
作者: 小鯨魚	日期: 2007.07.09　　天氣: 　心情:

~o)鯨記小廚~咖哩飯
胡蘿蔔一條.馬鈴薯一個洗淨去皮切成小塊.洋蔥半顆切絲.老薑數片.蒜頭數粒備用,用小鍋子放2/3水加半個雞湯塊煮沸,然後將胡蘿蔔馬鈴薯洋蔥都下鍋加2匙糖少許米酒及水至蓋過食材一起燉煮,期間要記的用湯杓翻動一下馬鈴薯才不容易沾鍋
燉煮時間大約1小時左右食材才會熟軟,最後將咖哩塊(佛蒙特大的半份,甜的辣的視個人口味囉)放進鍋裡,用湯杓不斷攪拌至咖哩塊全部溶化,再加點水稍微燉煮一下讓那些食材都入味,即可關火囉
咖哩可以配白飯或是麵類做成咖哩麵,都是很好吃的主食喔^^:)>-

老公不是很喜歡吃那些根莖類食物,其實這些健康的食材多吃對身體是非常有幫助的,他真是個不懂美食滴傻瓜!做成咖哩可以蓋過一些食材特殊的味道,間接讓家人不知不覺中入口又很美味,嘻嘻:D

喜歡老公陪我一起買菜的感覺,他曾經問我蛋要怎樣選?(蛋殼要粗粗滴不能有半透明的洞洞大小適中)那種參與感,好感動!
雖然他不會下廚做菜,但只要是關心我做菜的辛苦,喜歡陪我去逛傳統市場或是大賣場買家用品或有的沒的,回來一家人抱著大桶的哈根達斯一起享用
那種感覺真是幸福:x

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