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篇名: 2007/07/25的日記
作者: *小鯨魚* 日期: 2007.07.25  天氣:  心情:
~o)鯨記小廚~烤鮭魚頭
鮭魚頭半個(這樣比較好烤喔)洗淨抹少許鹽.蒜末.奶油.薑片.淋上少許米酒醃漬約20分鐘使其入味,然後在魚頭上灑些白芝麻放在舖好錫箔紙的耐高溫的盤子上,直接放進預熱5分鐘的烤箱裡,轉180度高溫上下火,時間大約50分鐘,直接用防熱手套將盤子拿出來放兩片檸檬.灑點胡椒鹽.蘿勒葉粉~鮮嫩香甜的烤鮭魚頭就這樣簡單滴可以上桌啦:)>-
鮭魚在淡水環境下出生之後移到海水生長,傳說鮭魚會游回牠自己的出生地裡進行繁殖,研究發現牠們懂得游回同一條溪流而這種現象則仍是一個謎
鮭魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸但脂肪含量卻較低,所以鮭魚是一種健康的食品喔^^;)

@-)昨晚受到驚嚇滴我差點心臟病發痛滴不得了!沒藥了我想那去見上帝了也好女兒還有一筆為數不少的保險金可以領咧~後來當然沒事啦我現在還活著:-"
一路聽著嗓門超大又台國語並用的老公老爸細說他的心情感受,我能體會老人家的想法也盡量幫老公說話打圓場,免的老公真的要被他老爸打,我這麼有心也要看老公的作為呀我很為難:(
我還以為要攤牌了結果還不是一樣哈!
奶奶請您指點迷津吧[-o<
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