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篇名: 苦瓜
作者: 穆韋 日期: 2009.06.24　　天氣: 　心情:

從小.對於苦瓜.就是有一種特別的嗜好..喜歡那種入口為苦..苦後滿口甘甜的滋味..讓我陶醉

苦後甘來的喜悅..是一種享受..一種無與倫比的享受...

苦瓜的吃法有很多種....可以清炒..苦瓜炒蔥..炒鹹蛋..炒破布子...

苦瓜可以紅燒...可以拌著排骨..貢丸...雞肉...所以你想吃的東西一起紅燒..

苦瓜可以挖空了中間的種子..塞進魚漿..肉丸..然後用煮..用紅燒變成多樣化的苦瓜封..苦瓜丸

當然苦瓜也打響了鳳梨苦瓜雞的湯類翹楚...

談到苦瓜..常常讓我垂涎三尺..

上星期四中午一點多...去高雄一個市議員朋友家串門子..

他家門口有菜飯在擺攤..中午..攤販一個一個的開始收了..

那個菜販也開始在收攤準備打道回府....

我眼尖發現地上有苦瓜...於是走上前問他怎麼賣..

那些苦瓜都很大條..每條約12兩到1斤左右.

老闆看了地上有些發黃的18條苦瓜一眼..

然後很乾脆的說:我要收攤了..通通賣給你100元..

我的天啊...18條大苦瓜...100元..一斤苦瓜平均不到7元ㄟ.

經驗告訴我..他的確非常便宜...但是理智告訴我..家裡只有兩個人絕對不能買..

我很有禮貌的告訴老闆..我家只有兩個人..我只買一些...

老闆可能是希望發黃的苦瓜不至於變成垃圾車載運的物品吧...

他說..那..一條算你8元..7條50元....

當我還在盤算要不要買的時候...他又吆喝了~~哀呀...18條通通給你...50元...算你幫我清掉啦..

這時候..我已經沒有理智了..只剩下經驗...

於是..我要老闆將所有苦瓜都打包...

************************************************************************************************

18條大苦瓜....買了回家...

我的天喔...怎麼處理??

我先將6條比較黃的苦瓜拿來準備紅燒...接著6條特別堅硬的苦瓜準備做涼拌..剩下的準備醃製成醬苦瓜..

涼拌最簡單了...將苦瓜洗乾淨..切成細片以後..直接丟進冰庫..以後想吃的時候拿出來..拌一些沙拉葡萄乾..或者再加一些其他青菜就可以了..


至於其他的料理..說真的..料理起來很簡單...我想就不再多做描述了..

今年的夏天.....或許苦瓜吃多了..會展現更多的苦瓜臉吧....

我只盼望沒有心情上的苦瓜臉...只有人生中苦盡甘來的美味..
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住戶回應
 
時間：2012-05-30 11:22
她, 58歲,高雄市,經商
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時間：2012-05-29 23:03
她, 58歲,高雄市,經商
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時間：2011-11-24 22:47
她, 76歲,非洲,法律相關行業
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時間：2011-08-24 16:10
她, 99歲,台北市,其他
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時間：2011-07-05 15:02
她, 55歲,新北市,其他
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時間：2010-03-21 20:29
她, 55歲,高雄市,其他
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作者回覆說[2010-03-21 22:22]：

今年的苦瓜又是非常便宜.

哈~~我又成了苦瓜哥..三餐與苦瓜為伍

應該不是好習慣吧..可是苦瓜吞下去以後..嘴裡回甘..真的非常舒服.

不行~不能談苦瓜經..嘻嘻..

 
時間：2009-10-14 11:56
她, 54歲,台南市,金融保險
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時間：2009-07-05 21:58
她, 99歲,亞洲其他,其他
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作者回覆說[2009-07-05 22:04]：

不吃苦瓜的人都說吃苦瓜是找罪受..

我說因為吃的了苦..所以容易成...這樣算自戀的一種吧.

妳還沒有成????可見你的苦瓜吃的不夠多...加油~~

 
時間：2009-07-04 17:42
她, 99歲,亞洲其他,其他
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時間：2009-07-03 10:45
她, 58歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-03 13:28]：

苦瓜是苦中甘..

苦瓜是甘中苦..

苦瓜不是苦中苦....

所以吃苦瓜不能成為人上人的..

你過獎了~~


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