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篇名: 每日飲食指南建議至少一餐吃雜糧
作者: ~玫瑰花瓣翩翩飛舞~	日期: 2009.06.05　　天氣: 　心情:

每日飲食指南建議：至少一餐吃雜糧
中時更新日期:"2009/06/04 12:04" 中時健康楊格非／台北報導

台灣營養學會昨天（3日）在網站公佈了「專業版每日飲食指南」草案，在六大類飲食指南中，建議民眾每天至少有1餐的主食為雜糧，油脂類攝取量應少三分之二，天天喝1至2杯低脂奶，至少吃3蔬2果，這樣營養才均衡。

經過長時間調查，台灣營養學會發現，國人攝取了過多油脂、糖份、澱粉與熱量，超過5成民眾的體重偏高，血糖值也超過標準。為此，衛生署特地委託該學會修訂「新每日飲食指南」，提供民眾參考，並藉此調整日常生活的飲食習慣。

台灣營養學會理事長黃青真指出，舊版「每日飲食指南」於1995年公佈，迄今已有10幾年不曾修改，由於現代人多外食、又缺乏運動，確實有修改的必要。

在「專案版的新飲食指南」草案中，在6大類飲食指南裡，建議民眾每天至少要有一餐應該食用全穀或糙米，儘量喝低脂乳品，油脂類攝取量比起現行標準再應少三分之二，鼓勵吃植物性蛋白與瘦肉，攝取足夠蔬果與堅果類食物。

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