哈哈~端午節又將來臨啦!每年這個節日的前夕,築夢便會開始動手做~椰香Q冰粽~勒!
因為只是做來給自己跟家人吃,所以就只做個二三十顆冰粽吃吃罷了!
今年由於愛寓的晃晃小姐跟築夢訂了1千元的椰香Q冰粽,所以這次築夢會多做些囉!
晃晃小姐還真是可愛哪!上次她來攤子找築夢聊天,還順便買了20包餅乾回去吃.
爲了感謝她如此相挺,於是築夢提說:過些日子築夢會做些Q冰粽,
請她再過來帶一些回去給家人嘗.
哪知這位可愛的晃晃小姐,竟然回說:不用嘗啦!我相信你的手藝,
你就直接幫我做1千元的Q冰粽啦!
可愛的晃晃小姐~築夢愛愛愛死妳啦!
築夢做的~椰香Q冰粽~應該算是冰品點心類,不能算是粽子哪!
只因為外型是三角,跟粽子很像,就當是應景的稱為冰粽囉!
趁著今天下雨,無法出門擺攤做生意,待築夢寫好日記後,
便要騎車去樹林的材料行買些冰粽的材料回家做囉!
這次築夢就先做一些些,要分給妹妹們(爸媽出國玩,暫時無法嘗囉!)
還有附近的攤子朋友跟客人嘗囉!
而至於要給晃晃小姐的冰粽,就留待下禮拜三再做囉!
這款的外皮,用白豆沙跟椰漿製成的,內餡為綠豆沙.
這款的內餡為紅豆沙.
這款的外皮,用抹茶粉跟椰漿製成的,內餡為綠豆沙.
這款的內餡為紅豆沙.
冰粽真的很不好做哪!因為它的模子是三角立體的,每每放進蒸籠裡,都要極為小心翼翼,
必需要用其他模子墊底,不然很容易倒下而流出來哪!傷腦筋勒!
築夢剛剛接到了一位愛寓朋友來電訂購了一個8吋黃金蛋糕(他不要鮮奶油,又不是要用來慶
生的,所以就不做生日蛋糕了),跟10包餅乾.
約好明天晚上7點多,在新埔捷運站交貨.如果來得及做好Q冰粽的話,築夢會順便帶幾顆Q冰
粽請他品嘗囉!
築夢現在要出門去買冰粽的材料囉!
6/14-16:20-夢
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