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 築夢~香草甜心~手餅舖 的日記本
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篇名: ~喜悅~
作者: 築夢~香草甜心~手餅舖 日期: 2012.12.16  天氣:  心情:

雖然這禮拜以來,築夢都未出外擺攤,但每天都還是有摳摳進帳喔!

原本為了想賺幼稚園的聖誕節活動,於是便自己設計了餅乾DM,

再去影印個50張,想發給附近的各大幼稚園.

築夢卻忽然心血來潮的跑去找以前教過的家長.

這兩位家長合夥開了間美容院,生意非常的好.

築夢拿著自製DM給她們,請求可以讓築夢把DM放在店裡宣傳.她們很爽快的一口就答應了.

築夢還說:如果店裡賣出一包,就讓她們抽成.

結果:她們回說:傻瓜,幹麻見外呢?不用啦!從此~店裡每天都有生意上門喔!

這都要歸功於兩位老闆娘,非常熱心大力的主動跟每個客人介紹築夢的餅乾.

而當客人有興趣時,她們會立刻去電給築夢.

於是這時的築夢,便即刻開心的拿著餅乾試吃品過去.

而當客人試吃過餅乾後,都說:很好吃,也一定都會訂好幾包餅乾回家享用.

築夢開玩笑的打趣說:乾脆以後就在店門外擺攤作生意啦!

她們也都說:可以啊!而且是免費喔!她們真是築夢的貴人哪!

星期五時,兩位家長得知築夢也有在做蛋糕,正巧她們很喜歡吃.

於是築夢推薦她們不妨嘗看看~黃金蛋糕~



兩位便異口同聲說:好~我們要各訂一份.

原本築夢不想收錢的,要特別做給她們吃,好報答築夢的感謝之意,

她們卻不答應,硬是要給錢.唉~築夢實在很不好意思勒!

當天回到家,築夢又接到家長來電說:有客人也要訂蛋糕,她也有興趣想試吃餅乾勒!

當晚,築夢除了要製作3份~黃金蛋糕~還要另外烤六款餅乾(都缺貨中)

於是築夢徹夜先做餅乾,直到中午前,才把餅乾烤好.接著再開始製作蛋糕.

但很不巧的築夢把其中一份蛋糕給做壞了(脫模時,蛋糕底部有些黏住了)

築夢只好先送兩份過去交差,而做壞的蛋糕,就分給店裡所有人吃.

(竟然有教友要買做壞的蛋糕,但築夢選擇請店裡的客人吃)

沒想到當大家吃過蛋糕後,竟獲得所有人的讚賞.

每個人在嚐過蛋糕後,臉上是意猶未盡的滿足感,都說:真的非常好吃.

大家都覺得蛋糕不會太甜,而且口感非常鬆綿,很入口.(口感跟生日蛋糕不大相似)

雖然當時的築夢,在一夜未眠下,非常疲累不堪,可是在聽到大家對蛋糕讚不絕口下,

築夢的疲累,便一掃而空,反而是開心跟成就感充斥著.

當下~築夢就收到了3份蛋糕訂單,還有些客人晚些日子也會訂喔!太棒啦!

這其中還發生有趣的插曲喔!

話說:一位大姐姐帶著弟弟去理髮,他們在店裡嘗過蛋糕後,

竟回家跟媽媽吵說:他們好想再吃築夢的蛋糕.

於是~媽媽便馬上去電給美容院說:她也要訂一份蛋糕.好好玩勒~

築夢雖然足足熬夜一天,但為了找擺攤地點,

還是打起精神跟朋友跑去新開幕的樹林觀光夜市逛.順便詢問攤子事宜.

得知:一次簽約3個月,要先繳出2萬7.那等於一個月的租金是9千.

目前攤子是還有空位,但卻只剩後排的點了.

築夢有點卻步,除了位置不是很理想外,也沒能力一次就拿得出2萬7付錢.唉~~~~

十點多回到家後,便受不了的馬上睡覺去.沒想到才睡不久,左小腿竟忽然抽筋,痛到不行.

築夢睡到女兒下班時,想起床接女兒回家,但左小腿還是依然痛到不行踏地,

只好用爬的去拿外套穿,再忍著一跛一跛的下樓梯騎車接女兒回家來.

星期日~築夢與一位愛寓朋友約好見面,要去他的店裡商討餅乾寄賣事宜.

到時會託朋友開車載築夢前去會面,希望能再出現開心的事哪!

當天回到家後,築夢便馬上要動手做出4份的~黃金蛋糕~(約好星期一交貨)

築夢發現~椰香酥餅~銷售成績不理想,但又不想放棄椰子口味的餅乾.

於是嘗試再做另一款椰子口味餅乾~椰香海苔&芝麻薄片餅~





築夢做了兩份不同的樣式,再聽看看客人反應.

小妹喜歡灑海苔的,而店裡的客人,都選擇灑芝麻的.當天還一口氣賣掉4包勒!

大家都覺得這款薄片餅,賣相比舊款強,而且也非常好吃.

薄片餅的配方,沒有放麵粉,只放椰子粉喔!

待蛋糕交貨後,築夢很有興趣要再嘗試做兩款新口味餅乾.

~櫻花蝦芝麻薄片餅&麵包超人造型餅~

築夢早已買好了櫻花蝦備用,可是好貴喔!才70公克小小一包,竟要價100元.

但築夢喜歡吃櫻花蝦,所以才想嘗試做看看.

原來的配方應該是甜味吧!(沒放鹽)但築夢要改良成鹹味的.

如反應好,築夢就要再推出第16款啦!讚啦!

而至於會想做~麵包超人造型餅~是因為築夢的~熊貓西餅~很受歡迎,

所以才想再做出另一款有造型的餅乾.但這款可是很有難度哪!試試看囉!

前陣子趁著空檔,築夢烤了一份~巧克力蛋糕捲~



築夢好喜歡吃這款蛋糕捲,但從外面買回家的巧克力米,都灑不多,吃得不過癮,

所以便乾脆自己動手做囉!蛋糕捲吃起來很有彈性很飽滿,也很好吃.

由於只做了一份,量不多,因此沒有分給家人嘗,

小妹竟反應說:這次她怎沒吃到呢?嘻~~歹事啦!下次囉!

PS~在上一篇日記~傷感~篇,築夢收到很多愛寓朋友的鼓勵跟安慰.

大家請放心,築夢並不是個活在過往回憶裡的女人,更不會去緬懷過去的婚姻生活,

會一時傷感過往婚姻,純粹只是因為看到女兒的內心話,心疼女兒,

才不小心讓愁緒纏繞,才會想寫日記抒發.

但睡一覺醒來,因為餅乾生意不錯,築夢馬上被喜悅代替囉!哈哈~~~

12/16-04:10-夢
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住戶回應
 
時間:2013-01-13 08:15
他, 63歲,新北市,服務
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時間:2012-12-17 10:17
[:-]
 
時間:2012-12-17 02:28
他, 54歲,新北市,流通/零售
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時間:2012-12-16 22:32
替妳高興! [:D]
 
時間:2012-12-16 22:23
他, 67歲,福建省,農漁牧
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時間:2012-12-16 22:23
他, 67歲,福建省,農漁牧
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-12-16 21:26
他, 51歲,台北市,房地產
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時間:2012-12-16 21:25
他, 51歲,台北市,房地產
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時間:2012-12-16 20:02
他, 60歲,新竹市,服務
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時間:2012-12-16 19:22
他, 58歲,新北市,服務
*給你留了一則留言*
  

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