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 築夢~香草甜心~手餅舖 的日記本
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篇名: ~困擾~
作者: 築夢~香草甜心~手餅舖 日期: 2013.01.14  天氣:  心情:

最近有件事,非常困擾著築夢,對此:築夢一直不知該繼續還是結束.

為了可早日解決困擾,所以特別寫了這篇日記,詳細的敘述事情的始末.

主要是希望愛寓的朋友們,耐心看了築夢的詳細敘述後,能說說你(妳)對此事的看法跟作法.

對此:築夢會認真參考朋友們的說法,再慎重決定該或不該.

在日記的~喜悅~篇中,築夢有提到要跟一位愛寓的網友會面,商討餅乾合作寄賣事宜.

於是在12月23日(第一次會面)拜託朋友開車載築夢前往中和園區(建一路)的餐館會面.

他的店裡,四周掛滿了價值不斐的畫座,除了經營複合式簡餐外,還結合了文創概念.

當天~築夢帶了16款不同口味的餅乾各一包,及手邊的試吃品過去.

他很喜歡餅乾的包裝,有意思要擺在餐館賣.

談話期間~他滔滔不絕的講了兩小時多,都講些他開餐館的理念跟過去的豐功偉業的事蹟.

築夢跟朋友很少插的上話,只好乖乖的安靜的聽他說.

他說:
我希望試吃品要用玻璃罐裝,最好能選軟木塞的蓋子.這樣比較有格調.

而且還說:
我只要每款口味的餅乾各一包來店裡擺放就好.不要囤積存貨.

築夢很疑惑的問:
那若是客人買走了,不就少了一款餅乾了.

他回說:
的作法,不是要讓客人當場買走,而是要讓客人用預購的方式,看得到卻吃不到.

築夢不認同的回說:
如果客人只想買個一包餅乾回家,卻要他等上一個禮拜才拿得到,

這會讓客人嫌麻煩,更還會減低客人買氣的慾望.

他很不高興的回說:
請不要用妳在菜市場的作法,用在我的餐館裡,

並且還說:這是我開的店,所以請用我的方法做.

他說:我的店每天都有一兩百的客人來去,生意非常好,

而且:我還認識兩位大公司的老板,他們跟我很熟,

只要我開口要他們每人買個一兩百包回去,他們絕對會買我的帳啦!

所以~妳的餅乾,我很有信心賣.

未來~我還有意思要把妳的餅乾做成禮盒賣勒!

築夢只好惦惦麥共哪!

築夢有提說:除了餅乾外,築夢的~黃金蛋糕~也很受歡迎喔!可以用在下午茶當點心喔!

他說:那麼妳下回來,除了拿玻璃罐裝的試吃品外,再帶蛋糕過來.

好不容易這時差不多結束會談了,築夢跟朋友,終於能回家啦!

在車上~朋友說:我不喜歡他這個人的說話口氣,而且他太會話大餅了.

而且他只要妳照他的話去做,去配合,妳完全不能有意見.

築夢只好回說:唉!不喜歡也沒辦法了,我的16包餅乾都給他了,總不能送他吧!(價值700耶)

築夢還說:不好意思
讓你聽他高談闊論的講了兩個多小時,一定很無聊吧!

朋友說:是啊!我都聽了快打起盹啦!

回家後的這一個禮拜,雖然築夢每天都忙翻了,但還是要抽空到處去找適合的玻璃罐.

終於在找了多處的店家後,好不容易讓築夢找到了,但蓋子是玻璃的不是軟木塞,

所以買之前有先去電問他的.

12月30日(第二次會面)築夢還是拜託朋友開車載.

並且帶著6罐用玻璃罐(花了300元)裝好的試吃品,還帶著一盒6吋蛋糕過去,

當下他馬上切了蛋糕試吃(還連吃了兩塊勒)

他說:蛋糕很好吃,但我希望妳能改做長型的.

他還說:我建議你們跑一趟位在萬華區的阿默店,買一份蛋糕回去試吃.

築夢聽了快暈倒,難不成還要花錢特地去訂做長型的模子回來嗎?

這次~他照樣還是滔滔不絕的高談闊論,有些事蹟他還重複再次敘述勒.

他聽聞築夢也有做禮盒系列的產品,

於是要求說:妳回去做好3個鳳梨酥/3個哈密瓜酥/3個藍莓酥/

3個芋頭酥/3個蛋黃酥/外加3包餅乾,用禮盒裝在一起.剛好可以在年關前銷售.

哇哩勒~築夢回說:我手邊所有的禮盒,都沒辦法裝得下這些東西啦!

他不耐煩的說:總之~妳就做好帶來就是了,我自己會看著辦.

會談結束前,他一再囑咐我們說:你們一定要去阿默買蛋糕回去吃看看.

我們只好勉為其難的繞到萬華,又花了250元買了一盒蛋糕.

回家嘗過後,發現是屬於乳酪蛋糕系列,跟築夢的~黃金蛋糕~口感完全不同啊!

築夢考慮多天後,實在不想做他要求的東西(這一做,每種都會剩很多勒)所以去電回絕他.

這兩個禮拜以來,我們通了三次電話,不外乎問些有關餅乾的銷售狀況.

第一通去電~他說:銷了一包熊貓餅.

築夢回說:什麼!一個禮拜才銷一包而已喔!難道都沒人來試吃嗎?而且你不是不讓客人當場買回去嗎?

他說:沒辦法,客人一直要求啊!而且試吃的客人很多,也都說很好吃.

築夢說:那為何都沒人買呢?

他說:我們要往長遠看,不是看現在.

而且他還說:還有三包餅乾被老鼠咬破丟了.

暈了~暈了~築夢聽了快發瘋了,那ㄟㄚ內啊!

築夢還真想問他:那請問這三包要誰負擔呢?最後還是忍著沒問.

數天後,第二通又去電~他回說:又賣了二包了.

他還說:他看重的是那兩位大老闆出手,而不是這些散客.

只是可能他們這陣子太忙了,都沒見著面.不然可有妳忙了.


哼!最後他還不是用菜市場的作法,當場讓客人買走了.

築夢還真想給他凸嘲勒!但基於禮貌還是閉嘴.

再經過數天後,

第三通是他主動來電說:今日有個客人,一次買了四包回去.

並且還訓說:妳看吧!就說眼光要放遠,生意會慢慢好起來的.

他還說:目前櫃上只剩下六包餅乾(7包賣掉,三包老鼠咬掉),而且試吃品也全都快見底了.

妳下回來,把不足的10包及試吃品帶過來.

築夢回說:什麼!才賣了七包,竟然就吃光了6罐的試吃品啊!(每罐的份量至少都有20塊以上)

想當然爾的~又被他說教一番啦!

哇哩勒~難不成以後築夢每次都要特地為他做一堆的試吃品,

還要專程騎車,就送這麼個幾包餅乾過去中和嗎?

這樣到底划算嗎?值得嗎?該繼續合作嗎?

感謝朋友們耐心的看到此,還煩請大家給築夢對此事的建議哪!

1/14-02:15-夢
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住戶回應
 
時間:2013-09-02 19:04
一開始就該擺高姿態去談生意
建一路餐館老闆是把你當代工
烘培事業若有心得就自創品牌
沒準就有創投找你談股票上市
 
時間:2013-04-14 06:26
他, 74歲,彰化縣,其他
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時間:2013-03-06 15:29
他, 62歲,台北市,其他
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時間:2013-02-10 20:52
她, 73歲,新竹縣,行銷
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時間:2013-01-23 10:21
他, 67歲,新北市,其他
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時間:2013-01-21 13:48
他, 55歲,台北市,建築營造
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時間:2013-01-19 15:44
他, 68歲,新竹縣,服務
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時間:2013-01-17 07:18
他, 63歲,新北市,資訊
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時間:2013-01-17 07:11
他, 63歲,新北市,資訊
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時間:2013-01-16 16:01
他, 63歲,新北市,資訊
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