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篇名: 吃年夜飯
作者: 小都1014	日期: 2012.01.22　　天氣: 　心情:

年夜飯到底包含什麼意義呢？除夕夜中國人習慣全家在一起吃年夜飯，又稱圍爐，因為古人都是圍著爐子吃飯，所有的家人必須要全部到齊了才能開動，而且還要為不能回家的家人擺碗筷，表示全家團圓，年夜飯要吃得愈慢愈好，而且每樣菜都要親口嚐一嚐，所以年夜飯是過年非常重要的一餐。

台灣流行到飯店吃年夜飯，各大飯店過年時無不絕招盡出，以新菜色和新點子吸引顧客上門。尤其有業者推出年夜飯吃到飽的方案，讓一家人品嘗著廚師料理出來的佳餚，非常有圍爐氣氛。

為何要吃年夜飯

年夜飯又叫做圍爐，以前人們總是會在桌下放一個火燒得旺旺的火爐，表示一家子人畜興旺的意思。而在火爐旁邊放錢，則表示希望萬事盡如人意，而吃年夜飯的時候，慢慢的吃，則表示這個家可以常常久久。

所以除夕夜無論家人相隔有多麼遙遠，工作有多麼的忙碌，大家總是希望能回到自己家中好好的吃一頓團圓的年夜飯，因為這是一年才一次的家庭聚會，俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃年夜飯。

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