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篇名: 你適合喝啤酒嗎?
作者: 魚魚 Felicia L 日期: 2008.12.27  天氣:  心情:


啤酒富含糖類、維生素、氨基酸、無機鹽等多種營養成分,適量飲用能增進食欲,促進消化、散熱解暑和消除疲勞。但是,對酒精過敏或不宜飲酒的人來說,喝啤酒不僅不是一種享受,反而還會帶來諸多的麻煩,甚至危及生命。



醫學研究證明,下列人群應忌飲或慎飲啤酒
   

1.糖尿病患者  1升12度的普通啤酒,產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會使血糖升高,導致酸中毒,使病情惡化。
   

2.高血壓患者  啤酒中富含酪胺,能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放,全身小動脈強烈收縮,使血壓劇升,甚至引發高血壓危象。
   

3.慢性胃炎患者  慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、嗳氣、食欲減退等。
   

4.孕產婦  啤酒是以大麥為原料釀制成的。中醫認為,大麥有回乳作用,用其配制的啤酒會抑制乳汁的分泌,影響母乳喂養。再者,酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發育。
   

5.泌尿系統結石患者  據研究,在配制啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,還含有烏核隞藺M嘌呤核隞警央A它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促進腎結石的形成。因此,有泌尿系統結石的病人,應盡量少飲甚至不飲啤酒。
   

6.肝病患者  有急慢性肝炎的人,其肝臟功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛,可導致肝細胞壞死或變性,同時也影響肝髒對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能,導致肝病復發或加重。
   

7.服用一些藥物者  痢特靈、優降寧等藥物可增加機體對啤酒的敏感性,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等不良反應;此外,啤酒可增強解熱鎮痛感冒藥對胃腸道的刺激作用,因此,在服用上述藥物時,應忌飲啤酒


8.腸胃易脹氣、不易消化者,消化系統及腸胃功能不好的人較容易產生脹氣,且不易排出,氣小尚可忍耐,氣多時痛到要人命,而啤酒卻相當於氣泡酒,容易讓人體產生氣體,因此,應忌飲啤酒。









魚大是屬於第八種的人,當然也就不碰氣泡酒、啤酒這類的酒類,
可是愛喝酒的魚大該怎麼辦呢?


不急不急不怕不怕~可別忘了
還有威士忌、白蘭地、及其他無氣泡的調味酒
光這些就夠魚大感到滿足的了

下篇~要介紹魚大最愛的"貝里斯香甜酒-奶油酒"敬請期待唷!

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住戶回應
 
時間:2008-12-27 23:30
他, 42歲,台北市,法律相關行業
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-12-28 00:54]:

這個...東抄網站西抄營養學課本
已經不知道原始出處啦!!

有些是找資料來自己寫的
有些是原本就有的
還有些是問製酒師


無能為力囉!

 
時間:2008-12-27 22:18
他, 43歲,台北市,藝術
*給你留了一則留言*
  


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