湯圓Ｖ。Ｓ元宵-傲慢少奶奶│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 湯圓Ｖ。Ｓ元宵
作者: 傲慢少奶奶	日期: 2004.02.06　　天氣: 　心情:

湯圓外觀: 一顆顆很整齊　　　　　　　　　　元宵外觀: 粉粉散散的!比一般冷凍湯圓大些
湯圓成分: 糯米粉ˋ芝麻糊ˋ豬油(多量)　　　元宵成分: 蓬萊米粉ˋ芝麻糊ˋ豬油(少量)
湯圓做法: 糯米粉+水→揉再把芝麻餡包進去　元宵做法: 餡放在大型竹篩一邊灑米粉一邊滾
湯圓煮法: 滾水小火丟下去定時輕輕攪到浮起　元宵煮法: 滾水大火丟下輕攪兩下不沾底轉小火其他雷同湯圓
湯圓口感: 皮有點Ｑ軟ˋ餡會流出來　　　　　元宵口感: 皮沒彈性(像吃雪糕)餡固定的
湯圓保存: 可以冷凍保存　　　　　　　　　　元宵保存: 現作當天吃!放冰箱會散掉剩餡無法煮

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