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jasonhu
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篇名:
繼,外面用餐的可怕
作者:
jasonhu
日期: 2016.08.11 天氣:
心情:
1,台灣人愛吃鹽酸就是氯化氫:鹽酸是製造酸筍,酸菜(牛肉麵),鹹菜(鴨)所以必須用的。而且你知道嗎?鹽酸也是發酵醬油,蠔油的必須品。吃醬油要吃自然發酵的,但市面上已很少。
酸筍要泡水20分,換四次,才能用。吃鹽酸泡的這些食物,一定有害人體。而且,烹製酸菜,酸菜,酸筍等食物不宜用鋁製容器,加熱過的酸筍酸菜也應避免放入含苯的包裝物內「吃了會變笨」開玩笑的啦!(如保麗龍)。
2,台灣人愛吃硫酸氫鈉,若以為台灣鄉下人樸實,食物應該沒有問題,那就錯了。經驗指出,對食物與化學用品知道得越少的人越容易在不知情下用到毒危害到大眾,而不自知。硫酸,只要加了這東西,則色澤保鮮,味道變香又鮮好吃,口感則變有彈性。
3,台灣人愛吃硝酸鈉:以前硝或硝酸是拿來做香腸,火腿,叉燒肉的硝用量應該是70ppm,也就是百萬分之七十。媽媽做的香腸因不知用量所以香腸很毒,雖然不用死豬肉,但硝的用量,無法抓到百分萬分之七十所以一定會多放好幾倍甚至於幾百倍以上。而如果食物中含有硝酸鈉,其中則有27分之1機會會被吸收變成[亞硝胺,]一進入腸胃,即能致癌。
一直以來,都有那麼多的死豬肉,怎麼處理的?好吃的香腸啦!!用死豬的黑血,黑肉,先漂白,加加色,用血紅色分離法,然後加上硝,真是又甜又香,又紅又Q的。所以,香腸,金華火腿,臘肉不要多吃,像香港名店阿一鮑魚的高湯,號稱用金華火腿熬煮的,含高量的硝酸鈉,吃多了,也就完了。
@華人社會只要有錢賺管你死活,所以洗腎的人會那麼多不是沒有原因的。先進的西方國家,一般商人都不屑惡劣沒良心的生意人。肉顃方面,他們沒有所謂「溫體豬牛肉」,全是放在冷凍箱內。現時台灣最令人憂慮的是「食安」問題,希望政府對這方面要加強抽查,以碓保大眾的健康。
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