5種飲食習慣讓你更長壽!
中國飲食文化傳承了幾千年,到今天,人們越來越注重飲食健康了。 吃什麼健康,吃什麼有害等等大多數人都知道。那麼吃什麼最長壽呢? 下面小編介紹5種飲食習慣讓您越吃越長壽。
素菜要“葷”著吃。
很多人都知道綠色蔬菜,但是小編想要告訴大家的是, 不是說蔬菜是綠色的就是絕對的健康的。 雖然油吃多了不好,而且專家說飲食太油膩不利於身體健康。 但一點不吃更不好。 孫孟裡表示,南瓜、胡蘿蔔中含有大量β—胡蘿蔔素,因此不能吃得太清淡, 用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥,那麼保證其他菜裡有油, 讓它們到腸胃裡會合。
涼菜的汁用來蘸著吃。
很多人喜歡吃那種大飯店裡的涼菜,那些涼菜都是很大盤, 而且還有的是蔬菜沙拉之類的。 他們之所以這麼做,是因為覺得這樣能補充維生素。 其實,這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。 最好把調好的醬汁放在一個小碗裡,用切好的菜蘸著吃, 這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
冷水洗肉,熱水洗菜。
很多人不知道是不是心理作用,老覺得動物身上的肉是不乾淨的。 所以很多人就會在洗肉之前先把肉用熱水泡上一會兒。 殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質、腐敗, 做出來的肉口感也會受影響。 最重要的是,會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。 與之相反,洗各類果蔬時用溫水更好。 國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨指出, 溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。 深色水果抗衰老。
水果不是顏色越深越好的。 也不是說顏色越好看就越好吃。 很多人不知道怎麼挑選水果所以就會選深色的那種。 相比淺色水果,深色水果裡含有更多的抗氧化劑、 維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
晚餐早比晚點好。
很多人喜歡把晚飯推到很晚的時間。 但是專家表示,晚飯吃得早比吃的晚好。 這是為什麼呢?其實是因為人體排鈣高峰期是餐後4—5小時, 晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結石。 老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點,而且應不吃或少吃夜宵。。 謝謝好友欣賞日記 ~別忘了加心心與達人貼紙鼓勵喔