繼昨天的霜淇淋篇之後,今天來說說也是我的另一個最愛-蛋糕~~
日本的甜食在大家制式的印象中,覺得它就是包裝精美但不好吃,因為大多是包紅豆泥,而且過甜.雖然在傳統的日式下午茶中,紅豆點心搭配煎茶或抹茶的味道恰好,但在台灣普遍喝奶茶或咖啡搭配下午茶點的習慣裡,日式小點心就會是個過甜的角色…
這次去小樽時導遊說有一家當地以泡芙出名的”北菓樓”糕餅店,我當然是不遑多讓地買了兩個來解饞.說說這個泡芙的口感:當盒子一打開時,撲鼻的奶油香味就迎面而來;一點都不鬆塌的外觀,也滿足了視覺的享受.一口咬下,飽滿的奶油餡就應聲流出~讓人忍不住喊出”好幸福喔~~~”…
因為泡芙是帶不回台灣的(因行程之故),也只得買買北菓樓的別種人氣商品:千層蛋糕.這種蛋糕,其實台灣的阿默蛋糕也有做,但口感就不如北菓樓的紮實,不過,北菓樓還是依循著日本的傳統..甜滋滋吶…讓我一口就灌了一大杯的茶…不過這蛋糕的日文名叫”妖精の森”,倒是頗令人遐思的(是吃了會如同森林的小妖精一樣高興的飛起來嗎?^^)
另外一個蘋果長條蛋糕,店員說是小樽的季節限定品,所謂的季節限定品指得是當地當季的特有產品,在日本別地或別的季節都無法吃到的東西.這個小樽限定的蘋果蛋糕,有著非常紮實的口感,如果以麵包與老麵發的饅頭相比較,一般的長條蛋糕就像麵包的鬆軟,而這個限定版的蘋果蛋糕就像饅頭一樣的紮實.外盒的包裝還是不用說的簡單精緻,尤其那個手繪的手紙,讓我第一個聯想到的是六月裡青澀的初戀感覺,甜甜酸酸的呢~~而蛋糕的內部呈現排列整齊的蘋果瓣,酸酸甜甜的口感,果然讓我一次就K了半條…
再來不得不說的,就是這個白色戀人的冰淇淋蛋糕.回想當時因時間緊湊,我一直狂照著相(因為白色戀人巧克力工廠內真的很美),也忘了去買我最愛的甜點解饞.上了車看到有人吃著蛋糕,才開始懊惱自己的健忘.這時跟我們一起去玩的客人,居然從我身後遞上包裝精美的蛋糕,還是冰淇淋的耶~~當場用著像櫻桃小丸子發光的眼睛看著我的”恩客”,而他用著瀟灑不揮一揮衣袖的姿勢暗示我不必太感謝他,我的室友看到快笑翻了…不過,為什麼沒照到裡面呢?因為”恩客”拿得過於高興,把它搖晃得不成蛋糕型了啦~~ >”’<不過還是得跟各位說說它的滋味:因為是白色戀人工廠出產的,所以一定是巧克力蛋糕,在此告訴各位,我是吃黑巧克力但不吃巧克力蛋糕的人,不過因為這是白巧克力,而且是冰淇淋蛋糕,外表還灑上一層椰子粉~~在近零度的氣溫下品嚐起來,格外的一番滋味上心頭….
下一集再來跟大家報告餅乾篇~現在先來去K蘋果長條蛋糕~~(樓主弟弟,我是有計畫減肥啦,但好歹也等我喀完這些美食吧?不然你從南投飛上來幫我吃嗎?那當然是……不分你吃~)
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