葉菜堅果抗脂肪肝炎
美國研究人員發現，
常吃堅果、葉菜和葵花子油可以有效減少「非酒精脂肪肝炎」
「非酒精脂肪肝炎」是因為脂肪堆積和肝發炎引起的症狀。 過胖的人、糖尿病人、高血壓或是膽固醇過高的人很容易得
「非酒精脂肪肝炎」會引起肝硬化，嚴重的還會成為肝癌。
美國俄亥俄州「凱斯西儲」大學醫學研究人員說，
多吃富含維生素E的葉菜、堅果或是葵花子油 就可以有效預防「非酒精脂肪肝炎」
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