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篇名: 冬至吃湯圓
作者: 寶渴夢（請先看自介）	日期: 2010.12.22　　天氣: 　心情:

一. 冬至的由來與意義：

冬節就是冬至，時間在陽曆十二月二十二日或二十三日。而冬至就是二十四個節氣中的一個。因為它的日子並沒有固定，所以和清明一樣，被稱為「活節」。在冬至這一天，對於位於北半球的我們，這時太陽剛好直射在南迴歸線(又稱為冬至線)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長。冬至過後，太陽又慢慢地向北迴歸線轉移，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，正因為如此，冬至便成為曆法上重要的節氣之一。更由於古人對於這種自然現象的變化規律有著深刻的認識，所以有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣就要回昇了。

二. 冬至的民俗

在冬節的前幾天，家家戶戶都要準備應節的祭品，除了一般的祭品外，還有「圓仔(湯圓)」及「菜包」。湯圓是中國人很早就製作發明的一種食物，在古時候稱為「牢丸」或「粉圓」，是糯米製成的一種食品。冬至的清早，家庭主婦必須早起「浮圓仔」(用糖水煮湯圓)、「炊菜包」(蒸菜包)並準備祭拜神明、祖先，並且享用「冬至圓」，吃了冬至圓，帶有象徵團圓及添歲之意；在從前，祭拜之後還以冬節圓粘在門戶、器具上，稱為「餉耗」。

三. 很開心地期待這一天得到來，今天提早下班，至市場買了竽圓地瓜圓以及花豆，再和好朋友的小湯圓，本想煮甜的，但有人提想吃鹹味，順從友意，於是一口氣煮兩鍋一甜一鹹，雖然備料時間，好加在，半小時即起鍋，讓吃的人可撐飽過足癮ㄋ。
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