馬鈴薯蛋沙拉-Melody │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,498,028 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:810716

Melody 的日記本

快速選單

結ㄌ婚ㄉ男人問題比婚前多《前一篇

後一篇》結婚是不是戀愛ㄉ墳墓

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 馬鈴薯蛋沙拉
作者: Melody	日期: 2007.09.18　　天氣: 　心情:

今天是颱風天在家做啥咪好呢?????????

嗯~~~~~~~~~做沙拉吧

還好昨天有先買材料不然今天會粉無聊ㄋㄟ哈...

今天敎大家做ㄉ是"馬鈴薯蛋沙拉"

材料~作法都很簡單也很便宜

材料:

大馬鈴薯3~4個~雞蛋3~4個~紅蘿蔔2條~小黃瓜2條~鹽少許~美乃滋或是沙拉醬適量

＊<材料裡也可加玉米或是火腿.鮪魚....等>

作法:

先將馬鈴薯表面稍微洗乾淨連皮帶肉先下去煮

這樣的馬鈴薯等等吃起來會比較香甜

＊<當然要是怕麻煩的人也可以將馬鈴薯.紅蘿蔔通通去皮洗淨加鹽一起煮~

但是這樣馬鈴薯自然ㄉ風味比較會跑掉~

而且紅蘿蔔熟度要是拿捏不好吃起來口感會很奇怪>

還有鍋裡放一些些鹽煮到半熟將火關掉

把半熟的馬鈴薯沖一下冷水去皮再切成塊

然後再將紅蘿蔔去皮洗淨切塊跟馬鈴薯一樣大小

但是不要切的太大

然後準備乾淨的水將沏好的紅蘿蔔.馬鈴薯丟下去煮

一樣水裡加一些鹽

＊<這樣ㄉ方式紅蘿蔔不會太爛或是不夠熟>

但是這時候的水不要太多大約3碗水左右也可放2碗水

煮到鍋裡的水份完全沒有為止要隨時注意喔

在等待食物煮熟同時

先將小黃瓜切片然後放再碗裡灑一些鹽

等到小黃瓜出水將水擠乾待用

至於蛋切成不規則ㄉ形狀這樣在吃ㄉ時候口感比較好

最後馬鈴薯根紅蘿蔔裡ㄉ水收乾後等冷卻

在將小黃瓜.蛋.美乃滋或是沙拉醬一起攪拌

記得馬鈴薯一半是泥~一半是塊

還有攪伴ㄉ同時動作要輕不要一直壓

當美乃滋或是沙拉醬跟食物融合後不要過度攪拌

這樣好吃的馬鈴薯蛋沙拉就算完成囉

PS:照片上這是我剛剛做好的要拿去給表姊吃

但是照片有點模糊....哈哈

標籤:

瀏覽次數:121 人氣指數:1481 累積鼓勵:68

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：