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篇名: 喝茶養生
作者: Shoichi~ 日期: 2013.08.01  天氣:  心情:

喝茶養生 下午1點一杯綠茶


 


在午飯或午覺後的1點到3點飲用最好。


午茶可以適當濃些,能夠降低血脂,保護血管。


綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,


主要是因為茶葉中的多酚類物質。因此,綠茶適合現泡現喝。


 


如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質就會被破壞。


一般綠茶沖泡水溫85°C為宜,水初沸即可。


沖泡時間以2~3分鐘為佳。


綠茶與水的比例要恰當,以1:50為宜,


常用150毫升的水沖3茶葉,


沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。


 


在茶具方面,可以選用瓷杯或是透明玻璃杯*¨*

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